تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > پلو و برنج > طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون

 recipe rice bean turkey1 طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون

مواد لازم باقلا پلو با گوشت بوقلمون :  

گوشت بوقلمون تکه شده (سینه یا ران):  400 گرم 

باقالی پخته شده:  به میزان لازم 

برنج آبکش شده: 4 پیمانه 

شوید:  به میزان لازم 

پیاز نگین شده:  2 عدد متوسط

نمک / زرچوبه / ادویه مخصوص بوقلمون:  به میزان لازم (وقتی گوشت بوقلمون می خرید، همراهش یک ادویه قرار داره)

 زعفران:  1 قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون :

در ابتدا پیاز را کمی تفت داده و بعد گوشت را اضافه می کنیم و آن را تفت داده و بعد کمی نمک، زرچوبه و ادویه مخصوص بوقلمون را اضافه می کنیم و مجددا تفت می دهیم و بعد حدود یک لیوان آب اضافه می کنیم و به مدت نیم ساعت می گداریم که گوشت پخته شود بر روی حرارت ملایم و می گذاریم تا آب گوشت تبخیر شود. بعد از پخته شدن گوشت برنج را آماده می کنیم و مقداری روغن در ظرف غذا ریخته در صورت تمایل می توانیم که ته ظرف را سیب زمینی یا هر چه که دوست داشته باشیم بذاریم و بعد مقداری از برنج آبکش شده را ریخته و بعد مقداری از باقالی پخته شده و مقداری شوید و مجددا روی آن را برنج ریخته و به مدت 60 دقیقه روی شعله کم می گذاریم تا غذا آماده شود (می توان گوشت پخته شده را بین برنج هنگام دم آمدن هم گذاشت).

 لیست بهترین رستوران های تهران

 

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=18101
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

شوید-پلو

شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

  مواد لازم برای 6 نفر شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی: برنج 4 پیمانه …

15 نظرات

  1. سلام من این غدا رو درست کردم ادویه مخصوص بوقلمون نداشتم زردجوبه نمک فلفل قرمز کمی هم ادویه کاری استفاده کردم عالی شده بود از شما متشکرم امیدوارم بقیه هم درست کنن و لذتشو ببرن

  2. ﻋﺎﻃﻔﻪ

    ﺧﻮﻧﺪﻡ اﻣﺘﺤﺎﻥ ﻣﻴﻜﻨﻢ اﻣﻴﺪﻭاﺭﻡ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺑﺎﺷﻪ

  3. سلام دوست عزیز و مرسی
    حالا تکلیف چیه وقتی بوقلمون رو به جای هایپر مارکت از مرغ فروشی میخریم ؟ اونجا ک ادویه ای نمیدن :))
    لطفا بگید بوقلمون رو با چه ادویه های مزه دار کنیم بهتره .ادویه اماده رو بیخیال

    • ناشناس

      ادویه کاری هفت رنگ
      یا
      همچنین شما مواد زیر رو تهیه کنید و ابتدا آن را بکوبید و بعد مخلوط کنید
      جوز هندی ۱۵ گرم ، چوب دارچین ۲۵ گرم ، زنجبیل نساییده ۲۰ گرم ، تخم گشنیز ۱۵ گرم ، فلفل سیاه نساییده ۲۵ گرم ، میخک ۷ گرم ، هل سبز ۱۵ گرم ، زردچوبه ۱۰۰ گرم

    • شما که دستور پخت میدید?? از کجا گوشت بوقلمون می خرید که نیم ساعت زمان پختش????????

  4. خوب بود ولی متوجه ادویه مخصوص بوقلمون نشدیم
    لطفا توضیح بدید

  5. سلام ،بیشتر از طرز تهیه غذاها با گوشت بوقلمون بگید

  6. وقتی میگویید ادویه مخصوص لطفا توضیح بدهید

  7. خوب بود

  8. بد نبود 😕

  9. خوشم اومد امروز که عید است این غذا را می پزم امیدوارم خوش مزه باشد

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.