تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > پلو و برنج > جوجه کباب استانبولی برای سحری یا شام رمضان
تبلیغات اینترنتی

جوجه کباب استانبولی برای سحری یا شام رمضان

chicken istanbulis جوجه کباب استانبولی برای سحری یا شام رمضان

 

مواد لازم جوجه کباب استانبولی ( ۶ نفر):

سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته                           ۱کیلو
 
سیر کوبیده                                                                  ۳ تا ۴ حبه
 
پیاز کوچک پوست گرفته                                                 ۱۰-۱۲ عدد
 
گوجه فرنگی کوچک                                                        ۸-۱۰ عدد
 
فلفل دلمه ای خورد کرده                                                 ۱-۲ عدد
 
نعنای خشک                                                                ۱قاشق مرباخوری
 
آبلیموی تازه                                                                 ۲-۳ قاشق غذاخوری
 
روغن زیتون                                                                  نصف پیمانه
 
نمک و فلفل سیاه                                                         به میزان لازم
 

طرز تهیه  جوجه کباب استانبولی :

روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و ۱۲ ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با زیر و رو کنید .

تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان ( مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید.

سیخ ها را روی آتش زغال یا در کباب پز روی شعله گاز آتش بدهید و نمک بپاشید . دقت کنید کباب خشک نشود .
< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=38700
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

شوید-پلو

شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

  مواد لازم برای 6 نفر شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی: برنج 4 پیمانه …

2 نظرات

  1. باسلام وخستـــــــه نبـــــاشیـــد خوب توضیح دادید حتماً درست میکنیم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.