تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > پلو و برنج > جوجه کباب استانبولی برای سحری یا شام رمضان
ثبت نام لاتاری96

جوجه کباب استانبولی برای سحری یا شام رمضان

chicken istanbulis جوجه کباب استانبولی برای سحری یا شام رمضان

 

مواد لازم جوجه کباب استانبولی ( ۶ نفر):

سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته                           ۱کیلو
 
سیر کوبیده                                                                  ۳ تا ۴ حبه
 
پیاز کوچک پوست گرفته                                                 ۱۰-۱۲ عدد
 
گوجه فرنگی کوچک                                                        ۸-۱۰ عدد
 
فلفل دلمه ای خورد کرده                                                 ۱-۲ عدد
 
نعنای خشک                                                                ۱قاشق مرباخوری
 
آبلیموی تازه                                                                 ۲-۳ قاشق غذاخوری
 
روغن زیتون                                                                  نصف پیمانه
 
نمک و فلفل سیاه                                                         به میزان لازم
 

طرز تهیه  جوجه کباب استانبولی :

روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و ۱۲ ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با زیر و رو کنید .

تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان ( مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید.

سیخ ها را روی آتش زغال یا در کباب پز روی شعله گاز آتش بدهید و نمک بپاشید . دقت کنید کباب خشک نشود .

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=38700
loading...
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • تبلیغات اینترنتی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه ته چین انگشتی

    مواد لازم ته چین انگشتی: دو پیمانه برنج دو عدد تخم‌مرغ دو قاشق سوپ‌خوری زعفران …

    2 دیدگاه

    1. باسلام وخستـــــــه نبـــــاشیـــد خوب توضیح دادید حتماً درست میکنیم

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    تبلیغات اینترنتی