تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > پلو و برنج > جوجه کباب استانبولی برای سحری یا شام رمضان
  • طراحی سایت
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • loading...

    جوجه کباب استانبولی برای سحری یا شام رمضان

    chicken-istanbulis

     

    مواد لازم جوجه کباب استانبولی ( ۶ نفر):

    سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته                           ۱کیلو
     
    سیر کوبیده                                                                  ۳ تا ۴ حبه
     
    پیاز کوچک پوست گرفته                                                 ۱۰-۱۲ عدد
     
    گوجه فرنگی کوچک                                                        ۸-۱۰ عدد
     
    فلفل دلمه ای خورد کرده                                                 ۱-۲ عدد
     
    نعنای خشک                                                                ۱قاشق مرباخوری
     
    آبلیموی تازه                                                                 ۲-۳ قاشق غذاخوری
     
    روغن زیتون                                                                  نصف پیمانه
     
    نمک و فلفل سیاه                                                         به میزان لازم
     

    طرز تهیه  جوجه کباب استانبولی :

    روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و ۱۲ ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با زیر و رو کنید .

    تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان ( مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید.

    سیخ ها را روی آتش زغال یا در کباب پز روی شعله گاز آتش بدهید و نمک بپاشید . دقت کنید کباب خشک نشود .

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=38700
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    یک ته چین متفاوت : ته چین سبزی جات و گردو

    این غذا به روز شده یک غذای سنتی به اسم اغوز پلا که در اصل …

    2 دیدگاه

    1. باسلام وخستـــــــه نبـــــاشیـــد خوب توضیح دادید حتماً درست میکنیم

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.