آسمونی
پلو و برنج

طرز تهیه کرفس پلو

ثبت نام لاتاری

celery rice طرز تهیه کرفس پلو

مواد لازم برای تهیه کرفس پلو :

رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری

پودر لیــمو امانی ۱ قاشق مرباخوری

کره محلی ۵۰ گرم

زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری

برنج ۴ پیمانه

کرفس پاک کرده ۴۰۰ گرم

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

پیاز رنده شده ۱ عدد

سیر له شده ۲ حبه

نمک و فلــفل به میزان لازم

طرز تهیه کرفس پلو :

گوشت چرخ ‌کرده را به همراه پیاز، سیر و ادویه مخلوط نموده، سپس آنها را به شکل کوفته ریزه در آورده و درون کمی کره سرخ می‌نماییم.

گوشت‌ها را از تابه در آورده و کرفس‌ را افزوده و تفت می‌دهیم تا مقداری نرم شود. رب گوجه فرنگی و کوفته ریزه‌ها را به کرفس اضافه کرده، یک پیمانه آب جوش ریخته و اجازه می‌دهیم با هم بپزند.

برنج خیس کرده را پخته و آبکش می‌نماییم.

از کرفس و گوشت لابه‌لای پلو ریخته و کمی پودر لیمو امانی نیز می‌پاشیم.

در پایان زعفران را با باقی کره مخلوط کرده، روی برنج ریخته و پلو را دم می‌کنیم.

امیدواریم از آموزش امروز پورتال آسمونی لذت برده باشید.

تازه های مرتبط

يک ته چين متفاوت : ته چين سبزی جات و گردو

آسمونی

رشته پلو مجلسی مخصوص عید

لیلا شاهپوری

طرز تهیه لوبیا پلو خوشمزه شیرازی

طاهره رضایی

طرز تهیه استانبولی خوشمزه

طاهره رضایی

طرز تهیه لوبیا پلو

آسمونی

طرز تهیه ته چین انگشتی

آسمونی

درج نظر