تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > سس و ترشی > ترشی ریز
ثبت نام لاتاری96

ترشی ریز

pickles small1 ترشی ریز

 

این ترشی یکی از ترشی های خوشمزه و مجلسی هستش و باب دندون پیر و جوان که هر بیننده ای رو به خودش جذب میکنه.

مواد لازم:
 
هویج نیم کیلو
گل کلم نیم کیلو
بادمجان نیم کیلو
فلفل سبز (تند نباشد)۲۵۰ گرم
خیار نیم کیلو
سبزیجات معطرشامل(ترخون.مرزه.نعناع.جعفری.گشنیز.)یک کیلو
ادویه شامل(زردچوبه .نمک.ادویه کاری) ۲ قاشق سوپخوری
سرکه به مقدار لازم.

نکته: شما برای تهیه ترشی می توانید از انواع سبزیجات و صیفی جات استفاده کنید.بستگی به سلیقه خودتون دارد.

طرز تهیه:

ابتدا تمامی وسایل رو بشویید و پاک کنید .سپس برای خرد کردنشون می تونید از غذا ساز یا چرخ گوشت بادندونه درشت استفاده کنید یا اگر سبزی خرد کن دارید از آن استفاده کنید.

تمامی سبزیجات و وسایل مربوط به ترشی را در غذاساز بریزید و به مقداری که له نشود خرد کنید کمی دونه ها مشخص باشد در ظرف مخصوص بریزید .سپس ادویه هایی را که گفته شد در مقدار سرکه ای که فکر می کنید روی ظرف را میگیره با نمک مخلوط کنید و کاملا به هم بزنید و سپس روی ظرف ترشی بریزید و درب ظرف رو محکم ببندید و در جای خنک قرار بدهید تا حسابی جا بیفتد. امیدوارم تهیه کنید و لذتش رو ببرید.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=21023
loading...
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • کانال تلگرام آسمونی
  • تبلیغات اینترنتی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه لواشک خانگی

    از خوردن لواشک لذت میبیرید ؟ از خرید آن میترسید ؟ از نوع درست کردن …

    نظرات

    1. تو اصفهان بهش میگن لیته

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    تبلیغات اینترنتی