تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > سس و ترشی > طرز تهیه سس قارچ
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه سس قارچ

mushroom sauce1 طرز تهیه سس قارچ

کمتر کسی پیدا میشه که از طعم قارچ بدش بیاد. سس قارچ را برای بسیاری از غذاها از جمله استیک‌ها می‌توان استفاده کرد.برای یادگیری طرز تهیه آن این مطلب آسمونی را ببینید:

مواد لازم سس قارچ:

قارچ : ۱۰۰ گرم
نمک : ۱.۲ قاشق چای‌خوری
فلفل : مقداری
کره : ۲ قاشق غذاخور
آرد :‌ ۲ قاشق غذاخوری
شیر یا شیر و خامه : یک پیمانه
سرکه سیب : یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه سس قارچ:

قارچ‌ها را بشویید و از درازا به قطعات کوچک، تقسیم کنید.

قارچ‌ها را در یک قابلمه بریزید. نمک و فلفل و کره را به آن‌ها اضافه کنید و قابلمه را بدون در، روی حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا کره،‌ کاملا ذوب شود و قارچ‌ها طلایی رنگ شوند.

آرد و شیر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و مخلوط رادر حالی‌ که هم می‌زنید، به آرامی، به محتوای قابلمه اضافه کنید.

به مدت ۱۰ دقیقه سس را حرارت دهید و در این مدت هرچند وقت یک‌بار آن را هم بزنید.

سرکه سیب را به سس اضافه کنید.

همچنین مطلب زیر را ببینید:

طرز تهیه سس زغال اخته

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=116330
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

19

سیر ترشی

مواد لازم سیر ترشی: ‎سیر            1 کیلو ‎شکر       …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.