تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > نان، شیرینی و کیک > آموزش پخت پنکیک
ثبت نام لاتاری96

آموزش پخت پنکیک

How to prepare pancakes آموزش پخت پنکیک

مواد لازم برای تهیه پنکیک :

تخم‌مرغ خام : دو عدد

آرد: یک لیوان

شیر: یک لیوان

شکر: یک قاشق سوپ‌خوری

جوش‌شیرین: یک قاشق مرباخوری (می‌توانید هم از جوش‌شیرین استفاده نکنید)

روغن: به مقدار کافی

مربا: دو فنجان چای‌خوری

خاک قند: پنجاه گرم

 

طرز تهیه پنکیک :

تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید. شیر و شکر و جوش‌شیرین را به همراه یک لیوان آب گرم روی تخم‌مرغ‌ها بریزید و آنها را خوب مخلوط کنید. در این هنگام آرد را کم‌کم به مایه پن‌کیک اضافه کنید و به زدن ادامه دهید تا مایه کاملا یک‌دست شود. ماهی‌تابه کوچکی را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق سوپ‌خوری روغن توی آن بریزید. روغن که داغ شد، مقداری از مایه پن‌کیک را درون ماهی‌تابه بریزید. ماهی‌تابه را برگردانید تا مایه به طور یکنواخت در سطح آن پخش شود. زیر پن‌کیک که برشته شد، آن را با کفگیر برگردانید. وقتی هر دو طرف پن‌کیک برشته شد، آن را به بشقابی منتقل کنید. در این زمان روغن کف ماهی‌تابه را اندازه کنید و دوباره مقداری مایه پن‌کیک درون آن بریزید. تا پن‌کیک دوم خودش را می‌گیرد و زیر آن برشته می‌شود، دو قاشق سوپ‌خوری مربا لای پن‌کیک اول بگذارید و آن را لوله کنید و در دیس بگذارید. به همین ترتیب ادامه دهید تا مایه پن‌کیک تمام شود. پیش از آن‌که پن‌کیک‌ها را سر میز غذا ببرید، مقداری خاک قند روی آنها بپاشید.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=53663
loading...
  • کانال تلگرام آسمونی
  • تبلیغات اینترنتی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • اینم جالبه !

    کیک بستنی با طعم آلبالو

    فر را از قبل تا حرارت 350 درجه گرم کنید. در یک کاسه کاکائو و …

    نظرات

    1. مرسی آسمونی

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    تبلیغات اینترنتی