تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > نان، شیرینی و کیک > طرز تهیه نان شکوفه یا نان قندی
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه نان شکوفه یا نان قندی

178 طرز تهیه نان شکوفه یا نان قندی

مواد لازم نان شکوفه یا نان قندی:

۱- آرد سفید                                            ۱ کیلو

۲- روغن                                                  ۴۵۰گرم

۳- خاک قند                                              ۳۵۰گرم

۴- جوش شیرین                                       ۱ قاشق چایخوری

۵- تخم مرغ                                            ۱ عدد

 

طرز تهیه نان شکوفه یا نان قندی:

روغن و خاک قند و جوش شیرین را مخلوط می کنیم و می زنیم تا مایه نرم و لطیف شود آرد را به مایه  اضافه میکنیم و بهم می زنیم و خمیر را خوب مالش می دهیم تا خمیر نرم شود و چسبندگی پیدا کند بطوریکه اگر گلوله ای در دست گرد کنیم متلاشی نشود بعد خمیر را در کیسه  نایلون میریزیم و می گذاریم ۲۴ ساعت بماند بعد گلوله های کوچکی باندازه یک فندق میداریم و در دست گرد می کنیم و روی نان را کمی سفیده تخم مرغ می مالیم و کمی هم خشخاش می پاشیم فر را با حرارت ۴۰۰ درجه گرم می کنیم و نانها رادر سینی می چینیم و سینی شیرینی را می گذاریم روی پنجره آخر بطرف بالا و یکربع با حرارت ۴۰۰ درجه خواهد ماند و بعد حرارت را می گذاریم روی پنچره آخر بطرف بالا و یکربع با حرارت ۴۰۰ درجه خواهد ماند  و بعد حرارت را ۳۰۰ درجه می کنیم و یکربع تا۲۰ دقیقه هم با حرارت مزبور می ماند روی نانها باید کمی طلائی شود و ترکهای کوچکی بخور بعد سینی را خارج می کنیم بعد از سرد شدن  نانها را در ظرف می چینیم .

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=4142
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

butter-cake

طرز تهیه کیک کره ای ساده

مواد لازم کیک کره ای: 1- آرد                  2 …

5 نظرات

  1. eblissssssssssssssssssssss

    میگن وقتی مرگ آدما فرا میرسد دل کندن از رفیق سختر از دل کندن از دنیاست فقط به عشق رفیقم نه به خاظر دنیا از مرگ بیزارم

  2. اخه من این شکلی هستم

  3. عالی بود عزیزم .. مرسی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.