تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > نان، شیرینی و کیک > طرز تهیه نان همبرگر
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه نان همبرگر

Bread hamburger طرز تهیه نان همبرگر

مواد لازم برای تهیه نان همبرگر :

خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری

نمک 1 قاشق چای خوری

تقویت کننده آرد 1/2 قاشق چای خوری

کره 1/4 پیمانه یا روغن مایع

آرد 3 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

شکر 1 قاشق غذا خوری

آب 1.5 پیمانه گرم

طرز تهیه نان همبرگر :

آسمونی : مایه خمیر را در آب گرم همراه شکر مخلوط کرده اجازه دهید جواب دهد در ظرفی مناسب ریخته کره یا روغن را اضافه کنید و نمک و تقویت کننده ارد و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد .

٨ دقیقه ورز دهید ١/۵ ساعت استراحت تا حجم ان دوبرابر شود.

از خمیر گلوله هایی برداشته در دست گرد کرده در سینی آرد پاشیده، خمیرها را به فاصله قرار دهید.

زیر و رویش را مخلوطی از آرد و آب خیلی دقیق با بورس مالیده ، کنجد پاشیده و در طبقه بالا فر داغ با حرارت ۴٠٠ درجه فارنهایت بپزید تا نانها طلایی و پخته شود.

نکته :

١ کاسه آب در طبقه زیر سینی نانها قرار دهید تا نان همبرگر مان خشک نشود .

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=88790
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

butter-cake

طرز تهیه کیک کره ای ساده

مواد لازم کیک کره ای: 1- آرد                  2 …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.