خانه > آشپزی > نان، شیرینی و کیک > طرز تهیه شیرینی ابریشمی
تور اروپا - سرزمین میترا
ثبت نام لاتاری
املاک کوهک

طرز تهیه شیرینی ابریشمی

bakery-silky

مواد لازم برای تهیه شیرینی ابریشمی :

روغن یا کره ۲۵۰ گرم

تخم مرغ ۲عدد

پودرشکر ۳۰۰گرم

هل ۲ قاشق سوپ خوری

آردبرنج ۴۰۰گرم

شیر یا گلاب کمی

آرد نخودچی ۲۵۰ گرم

پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه شیرینی ابریشمی :

آسمونی : ابتدا روغن یا کره نرم شده را باپودر شکر می‌زنیم تا کاملا کرم رنگ شود.

حال تخم مرغ ها را اضافه نمایید. سپس آردبرنج را افزوده و آرد نخودچی را اضافه نمایید تا مایه خمیر شود.

حال کم کم گلاب و یا شیر را ریخته تا خمیر نرمی بدست آید.خمیر را دو قسمت کرده و یک قسمت ساده و یک قسمت را پودر کاکائو اضافه نمایید تا خمیر شکلاتی شود.

فر را با حرارت ۲۰۰ درجه گرم نمایید.

حال خمیر ها را جداگانه روی سطح آرد پاشی شده قرار داده و روی آنها را کمی پسته نیمکوب شده ریخته و یک لایه کیسه نایلون روی خمیر گذاشته و خمیر را با وردنه باز کرده و با قطر حدود ۱ سانت شیرینی‌ها را قالب زده و در سینی فر چیده و در فر ۱۸۰ درجه برای مدت ۱۰ دقیقه پخت را انجام دهید .

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=88483
  • تبلیغات اینترنتی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    قندهای زیبا : قند رنگی

    چای از ارکان لاینفک تمام پذیرائی هاست چرا که در تمام رفت و آمدها هرچه …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.