تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > نان، شیرینی و کیک > طرز تهیه کیک زردآلو
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه کیک زردآلو

Apricot Cake Recipe طرز تهیه کیک زردآلو

 

 

مواد لازم برای تهیه کیک زردآلو:

 

آرد 2 لیوان . ماست 1 لیوان . کره 200 گرم . شکر 2 لیوان . بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

تخم مرغ 5 عدد . وانیل نصف قاشق چایخوری . زرد آلو 500 گرم . نمک 1/8 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه  کیک زرد الو:

 

 فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره را از یخچال بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسد و نرم شود ؛ هسته های زردآلوها را نیز دراورید و زردآلوها را از وسط 2 قسمت کنید.

کره نرم شده و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود ، ماست ، نمک و وانیل را نیز اضافه کنید.

آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید سپس به مخلوط کرمی بالا اضافه نمائید ( مایه این کیک غلیظ است ).

قالب را چرب کنید یا کف ان کاغذ روغنی بیندازید ، مواد را درون قالب بریزید سپس زردآلوها را روی ان قرار دهید ، قالب کیک را درون فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 40 دقیقه تا 1 ساعت با توجه به نوع فر قرار دهید.

پس از 40 دقیقه کیک را چک کنید ( چاقویی داخل کیک کنید و اگر کیک به ان نچسبیده بود یعنی پخته است ) ، اجازه دهید کیک خوب خنک شود سپس سرو نمائید.

 

نکته ها : در صورتی که زردالوها رسیده و شیرین است از مقدار کمتری شکر میتوانید استفاده کنید ؛ در صورتی که زرالوی تازه در دسترس ندارید میتوانید از کمپوت ، مربا یا مارمالاد زردالو استافده کنید ، همچنین میوه های مشابهی مانند هلو نیز میتواند جایگزین شود.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=44892
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

butter-cake

طرز تهیه کیک کره ای ساده

مواد لازم کیک کره ای: 1- آرد                  2 …

2 نظرات

  1. ااسم خانمت چیه اگه ایراد نداره

  2. سلام وافعا عالی بیشتر بذارید بهتر مرسی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.