تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

اسپاگتی

spaghetti اسپاگتی

مواد اولیه :

  • اسپاگتی 250 گرم
  • گوشت چرخ‌کرده 350 گرم
  • پیاز و تخم مرغ هر کدام یک عدد
  • آرد سوخاری و نمک وفلفل به میزان لازم
  • کنسرو سبزیجات مخلوط یک قوطی
  • تخم‌مرغ دو عدد

 طرز تهیه: 
حتما پیش خودتون می‌گین که اسپاگتی درست کردن همه بلدن اما این اسپاگتی فرق می‌کنه. حالا خودتون درست کنین تا متوجه بشین…
پیاز را رنده کرده و با گوشت چرخ‌کرده و تخم‌مرغ مخلوط کرده، ادویه‌ها و کمی آرد سوخاری ریخته و ورز می‌دهیم تا قوام یابد. تخم‌مرغ‌ها را با کمی آب به مدت 20 دقیقه حرارت می‌دهیم تا آب‌پز شود. سپس سفیده‌ها را جدا رنده کرده و کنار می‌گذاریم. از مایه کتلت به اندازه نارنگی گرد کرده و وسط آن را باز می‌کنیم و از مخلوط سبزیجات و رنده سفیده تخم‌مرغ داخل آن گذاشته و خوب می‌بندیم و در روغن سرخ می‌نماییم. اسپاگتی را با مقداری آب و نمک پخته و بعد از 10 دقیقه آبکش کرده و در ظرف مورد نظر می‌کشیم و روی آن کتلت توپُرها را قرار می‌دهیم.
نکتــه:
کنسرو سبزیجات مخلوط شامل نخودفرنگی، ذرت و هویج است که به جای آن می‌توانید این مواد را در منزل پخته و تهیه کنید البته به خاطر داشته باشید که هویج را نگینی خرد کنید.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=12017
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

pasta-with-soy-and-vegetables

ماکارونی با سویا و سبزیجات

خوشمزه ،سالم ،کم هزینه و مناسب برای افرادی که ممنوعیت مصرف پروتین حیوانی دارند . …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.