تازه های آسمونی
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • ماکارونی با سویا و سبزیجات

    خوشمزه ،سالم ،کم هزینه و مناسب برای افرادی که ممنوعیت مصرف پروتین حیوانی دارند .

    pasta-with-soy-and-vegetablesمواد لازم ماکارونی با سویا و سبزیجات (3-4نفر)
    ماکارونی فرمی                              1/3بسته
    ماکارونی رشته ای                          1/2بسته
    سویا                                            1 لیوان
    پیاز بزرگ                                       1 عدد
    فلفل دلمه ای کوچک                       1 عدد
    هویج                                            2 عدد
    نخود فرنگی                                   1/3پیمانه
    ذرت                                             1/3پیمانه
    قارچ                                             5 عدد متوسط
    رب گوجه فرنگی                             2 قاشق غذاخوری
    سس گوجه فرنگی                         3 قاشق غذاخوری
    نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،آویشن،پودرسیر به مقدار لازم
    آبلیمو                                          1 قاشق غذاخوری

    طرز تهیه ماکارونی با سویا و سبزیجات:
    ابتدا سویا را با دو لیوان آب میگذاریم یک ربع خیس بخورد تا نرم شود سپس در آبکش ریخته و آب جذب شده اش را میگیریم وآبکش را زیر آب گرفته تا سویا آب جذب کند و میفشاریم تا کاملا آب جذب شده اش خارج شود چند مرتبه این عمل را تکرار میکنیم تا سویا آماده طبخ شود
    حالا پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت میدهیم کمی که نرم و سبک شد سویا را اضافه میکنیم کمی تفت داده سپس ادویه ها را اضافه و خوب سویا را تفت میدهیم سپس فلفل دلمه ای و هویج ریز شده ، ذرت ،نخودفرنگی و قارچ را مخلوط میکنیم و بعد از آن رب گوجه را اضافه کرده و 1 دقیقه تفت میدهیم ، بخاطر داشتن سویا مایه کمی سفت است پس یک استکان آب اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب برسد بعد از اینکه آب جوش آمد حرارت را خاموش کرده و سس گوجه و آبلیمو را اضافه میکنیم تا سسی خوشرنگ و خوش طعم داشته باشیم .
    آب را داخل قابلمه جوش آورده و کمی نمک و روغن به آن اضافه کرده سپس ماکارونی فرمی را اضافه میکنیم دو دقیقه که جوشید ماکارونی رشته ای را هم اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا ماکارونی نرم شود سپس آبکش میکنیم و حتما روی ماکارونی را آب سرد میریزیم تا نشاسته اضافیش گرفته شود و مانع چسبندگی ماکارونی شود
    برای ته دیگ در قابلمه روغن میریزیم و سیب زمینی ورقه شده را ته قابلمه چیده و ماکارونی و سس آماده شده را لایه لایه ریخته و دم میگذاریم .

    pasta-with-soy-and-vegetables (2)

    pasta-with-soy-and-vegetables (3)

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=179509
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    ماکارونی فوری

    دلتون ماکارونی میخواد ولی وقت و حوصله آبکش کردن و دم کردن و درست کردن …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.