تازه های آسمونی
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • پاستا و انوع مختلف آن

     
    عنوان هایی که ما به اشتباه ماکارونی، اسپاگتی، نودل میگیم در واقع همگی انواع مختلفی از پاستا هستند
     
     
    پاستاها از نوعی خمیر ایتالیایی درست میشن که متشکل از آب ، آرد و تخم مرغ هست که گاهاً بعضی افزودنیها و سبزیجات هم به آنها اضافه میشه ، فرق پاستا ها با رشته پلوئی و رشته آش ایرانی در مواد تشکیل دهنده اونهاست ، رشته های ایرانی فاقد تخم مرغ هستند . چون اولین گروه پاستائی که وارد ایران شده به شکل لوله ای یا ماکارونی بوده ما به همه انوع پاستا ماکارونی میگیم!
    پاستاها رو با سس های متفاوتی سرو میکنن مانند سس گوشتی ، سس سبزیجات ، سس آلفردو و…

    پاستاها ی مرغوب از آرد سمولینا درست میشن و از نظر شکل ظاهری تقسیم بندیهای متفاوتی دارن مانند پاستاهای بلند ، کوتاه ، فوری ، سوپی و… که در ادامه مطلب سایت آسمونی میتونید انواع پاستا رو با اسامی ایتالیائی اونها بشناسید بعضی از انواع معروف پاستا عبارتند از:

    پاستا فوزیلی یا پاستا فنری یا پیچی Fussili

    ماکارونی یا پاستا لوله ای Maccheroni (که میتونه در انواع کوتاه ، بلند ، باریک و کلفت باشه)

    اسپاگتی Spaghetti (فرقش با ماکارونی اینه که تو پر هست)
     
    نودل Noodle (تفاوتش با اسپاگتی اینه که از برنج درست میشه)
     
    فتوچینی یا تالیاتلی Fettucini – Tagliatelle
     
    گوش ماهی یا صدفی Shell
     
    پروانه ای Farfalle یا پاپیونی Papillon
     
    شیلنگی یا پنه Penne
     
    خاویاری یا نقطه ای Couscous
     
    آرنجی Elbow
     
    لازانیا ( پاستای پهن )Lasagna
     
    ریگاتونی Regatoni (پاستاهائی که روشون شیار دارن و در انواع مختلف تهیه میشن مثل ریگاتونی شیلنگی، ریگاتونی بازوئی و …)
     
    کانلونی Cannelloni
     
    پاستا سوپی یا ورمیشل Vermicelli

    البته پاستاها انواعشون بسیار متنوع تره، منتها ما در آسمونی فقط مشهورترین ها رو نوشتیم

     

    برای دیدن طرز تهیه انواع پاستاهای خوشمزه روی عنوان زیر کلیک نمایید:

    پاستا

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 2٫00 out of 5)
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=18735
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    بورک اما لانه زنبوری

    احتمالا اسم بورک را کم و بیش شنیده اید ، شاید هم بعضی از شما …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.