تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

کباب انگشتی

thumbnail grilling1 کباب انگشتی

 

مواد لازم (برای 4 نفر) :

گوشت چرخ کرده: 500 گرم
پیازرنده کرده: 1 عدد
جعفری خرد شده: 3 قاشق پر
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق پر
زیره: 1 قاشق
زعفران آسیاب کرده: به مقدار کم
نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه: 

پیاز رو رنده کرده و با گوشت ورز می دهیم
بعد جعفری، رب گوجه و بقیه مواد بجز زعفران رو اضافه می کینم
کف تابه رو کمی چرب کرده و از مواد به اندازه 1 قاشق برمیداریم، سپس با آنها شکل یک انگشت درمی آوریم و بعد در تابه می چینیم
کباب رو باید با شعله خیلی کم سرخ کنیم.
در آخر زعفران رو در 4 قاشق آب حل کرده و روی کباب می ریزیم و به مدت 10 دقیقه می گزاریم تا دم کند.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=19545
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

manti3

مانتی ترکیه، غذای خوش مزه

غذاهای ترکیه ای بسیار خوشمزه و لذیذ هستند و در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.