تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گوشتی > طرز تهیه بادمجان شکم پر
  • املاک کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز تهیه بادمجان شکم پر

    stuffed-eggplant-preparation

    مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر :

    پیاز نگینی 1 عدد

    سیر 4 حبه

    سویا به مقدار لازم

    گوشت چرخ کرده 400 گرم

    فلفل دلمه بزرگ 1 عدد

    پنیر پیتزا به مقدار لازم

    بادمجان 2 عدد بزرگ

    کدو 1 عدد بزرگ

    گوجه فرنگی 4 عدد متوسط

    نمک – فلفل -ادویه کاری – زرد چوبه به میزان لازم

     

     

    طرز تهیه بادمجان شکم پر :

    ابتدا پیاز ها را نگین خورد کرده با کمی رغن تفت میدهیم سپس سیر های رنده شده را اضافه میکنیم بعد از کمی تفت سویا و گوشت چرخ کرده را اضافه مینمایم سپس ادویه ها را اضافه میکنیم بعد هم فلفل های نگینی را اضافه میکنیم در آخر رب گوجه فرنگی به آن اضافه کرده و تفت میدهیم.

    بادمجان ها را بعد از شستن دو نیم کرده و سرخ میکنیم و همینطور کدو ها را سرخ میکنیم سپس یا یه قاشق کوچک داخل بادمجان ها و کدو ها را خالی میکنیم . و درون آنها را با مواد بالا پر کرده و روی آنها را با پنیر میپوشانیم و در ظرف مخصوصی که سس را از قبل آماده کرده ایم و در ظرف ریخته ایم می گذاریم .

    سس مواد اضافه از شکم بادمجان و کدو ها را با گوجه های رنده شده وکمی سیر و نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی تفت میدهیم و یک سس تقریبا رقیق بدست می آوریم.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=69995
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    آموزش کباب چوبی همراه مرغ و استیک

    طرز تهیه یک غذای خوشمزه که از گوشت مرغ است را برای شما داریم که …

    2 دیدگاه

    1. بنظر خوشمزه میاد واسه شام امشب گزینه ی خوبیه ممنون آسمونی

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.