تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > غذاهای گوشتی > رولت گوشت و سبزیجات
تبلیغات اینترنتی

رولت گوشت و سبزیجات

Roulette meat and vegetables رولت گوشت و سبزيجات

مواد اولیه :

  • گوشت چرخ‌کرده 250 گرم
  • پیاز یک عدد
  • قارچ 100 گرم
  • فلفل دلمه‌ای یک پیمانه
  • پنیر پارمسان سه قاشق غذاخوری
  • رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • آبلیمو یک قاشق چایخوری
  • تخم‌مرغ سه عدد
  • جعفری یک قاشق غذاخوری
  • روغن به میزان لازم

 

طرزتهیه:

ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. گوشت را به آن اضافه کرده و تفت می‌دهیم، به قارچ ورقه‌ای شده آبلیمو می‌زنیم تا سیاه نشود و به همراه فلفل دلمه‌ای نگینی به مواد اضافه کرده و تفت می‌دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه و رب را افزوده و مخلوط می‌کنیم. سپس از روی حرارت برداشته و پنیر پارمسان را اضافه می‌کنیم و در آخر جعفری ساطوری شده را می‌ریزیم. تخم‌مرغ را با چنگال زده و درون تابه را کمی روغن ریخته و تخم‌مرغ را در تابه می‌ریزیم وقتی خودش را گرفت مواد را وسط تخم‌مرغ ریخته و دو طرف آن را روی مواد بر می‌گردانیم. سپس در ظرف کشیده و با سبزی‌های مختلف آن را تزئین می‌کنیم.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=12718
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

manti3

مانتی ترکیه، غذای خوش مزه

غذاهای ترکیه ای بسیار خوشمزه و لذیذ هستند و در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی …

2 نظرات

  1. خیلی سریع و بد توضیح دادین،اصلا.معلوم نیست چی به چیه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.