در تلگرام منتظر شما هستیم
عضویت در کانال آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > غذاهای گوشتی > طرز تهیه کباب فسنجانی
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه کباب فسنجانی

roast fesenjan preparation طرز تهیه کباب فسنجانی

مواد لازم برای تهیه کباب فسنجانی :

گوشت بدون استخوان ران وسینه مرغ  600 گرم

پیاز 1 عدد متوسط

گردو آسیاب شده 200 – 300 گرم

رب انار یک فنجان سر پر

نمک،فلفل،زعفران دم کرده به میزان دلخواه

طرز تهیه کباب فسنجانی :

آسمونی : ابتدا گوشت مرغ را شسته و مانند قطعات جوجه کبابی خرد میکنیم.

سپس پیاز را خرد کرده ودر ظرف به آن میافزاییم.

بعد از آن گردویی که از قبل آسیاب کرده بودیم را همراه رب انار ونمک وفلفل و زعفران دم کرده را به بقیه مواد اضافه میکنیم و برای ساعتی در جایی خنک به آن استراحت میدهیم تا به خوبی با هم مزه دار شوند.

پیاز ها نباید ریز خرد و یا رنده شوند زیرا به گوشت چسبیده وزمان کباب کردن پیازها زودتر میسوزند.

و مورد دیگر این که اگر نخواستید گوشت ها را به صورت جوجه کبابی با سیخ جوجه, کباب کنید میتوانید آن را با مقدار کمی آب درون فر یا تابه های چفل به مدت یک ربع تا بیست دقیقه طبخ کنید که در آنوقت آب کبابها به روغن میافتد وطعم ومزه واقعی فسنجان را به خود میگیرد .

نکته :

نا گفته نماند که این غذا را هم با برنج ویا هم بانان میتوان سرو نمود . غذای لذیذی است امتحان کنید.

این غذا را میشود هم به صورت کبابی و هم به صورت بخار پز در تابه طبخ کرد.

+ عضو تلگرام آسمونی شوید: کانال تلگرام

امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=78263
تبلیغات اینترنتی
کانال تلگرام آسمونی

اینم جالبه !

غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده

معمولا غذاهایی که با گوشت چرخ کرده درست می شوند بسیار خوش طعم و خوشمزه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات اینترنتی