تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گوشتی > طرز تهیه کباب فسنجانی
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز تهیه کباب فسنجانی

    roast-fesenjan-preparation

    مواد لازم برای تهیه کباب فسنجانی :

    گوشت بدون استخوان ران وسینه مرغ  600 گرم

    پیاز 1 عدد متوسط

    گردو آسیاب شده 200 – 300 گرم

    رب انار یک فنجان سر پر

    نمک،فلفل،زعفران دم کرده به میزان دلخواه

    طرز تهیه کباب فسنجانی :

    آسمونی : ابتدا گوشت مرغ را شسته و مانند قطعات جوجه کبابی خرد میکنیم.

    سپس پیاز را خرد کرده ودر ظرف به آن میافزاییم.

    بعد از آن گردویی که از قبل آسیاب کرده بودیم را همراه رب انار ونمک وفلفل و زعفران دم کرده را به بقیه مواد اضافه میکنیم و برای ساعتی در جایی خنک به آن استراحت میدهیم تا به خوبی با هم مزه دار شوند.

    پیاز ها نباید ریز خرد و یا رنده شوند زیرا به گوشت چسبیده وزمان کباب کردن پیازها زودتر میسوزند.

    و مورد دیگر این که اگر نخواستید گوشت ها را به صورت جوجه کبابی با سیخ جوجه, کباب کنید میتوانید آن را با مقدار کمی آب درون فر یا تابه های چفل به مدت یک ربع تا بیست دقیقه طبخ کنید که در آنوقت آب کبابها به روغن میافتد وطعم ومزه واقعی فسنجان را به خود میگیرد .

    نکته :

    نا گفته نماند که این غذا را هم با برنج ویا هم بانان میتوان سرو نمود . غذای لذیذی است امتحان کنید.

    این غذا را میشود هم به صورت کبابی و هم به صورت بخار پز در تابه طبخ کرد.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=78263
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    یک پیراشکی مخصوص: پیراشکی گوشت و مرغ

    پیراشکی از انواع غذاهای خوشمزه و فانتزی است که معمولا با تمام سلیقه ها جور …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.