تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

کباب لقمه ایی

roast a mouthful کباب لقمه ایی

 

مواد لازم :

گوشت چرخکرده 300 گرم

پیاز 1 عدد متوسط

تخم مرغ 1 عدد کوچک

پودر نان 1 قاشق غذا خوری

سماق به اندازه لازم

نان لواش به میزان لازم

ادویه گوشت و زردچوبه و پودر لیمو عمانی به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم
 
طرز تهیه :
 
ابتدا پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید و دور بریزید. فر را روی درجه حرارت 180 سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را کمی چرب کنید.

حالا گوشت را با پیاز و تخم مرغ و ادویه ها و نمک و فلفل و پودر نان خوب ورز بدهید و از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و در دست فرم دوکی شکل بدهید و توی سینی فر بچینید. و روی کباب ها را مقداری سماق بپاشید. و کمی هم روغن مایع روی کبابها بمالید.

حالا کباب ها را توی فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که گوشت بپزد . بگذارید.

حالا یک دانه از کباب ها را روی نان گذاشته و به اندازه کباب ، نان را بصورت نواری برش بزنید.

و کباب را خوب در نان برش داده شده بپیچانید و در روغن داغ سرخ کنید بقیه کباب ها را نیز به همین صورت آماده کنید

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=22763
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

manti3

مانتی ترکیه، غذای خوش مزه

غذاهای ترکیه ای بسیار خوشمزه و لذیذ هستند و در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.