تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > غذاهای گوشتی > رول پیچ مرغ و پاپریکا به روش مکزیکی
تبلیغات اینترنتی

رول پیچ مرغ و پاپریکا به روش مکزیکی

pitch and roll chicken paprika mexican way رول پیچ مرغ و پاپریکا به روش مکزیکی

 

در واقع اکثر رول پیچ ها از غذاهای خوشمزه و تند و تیز مکزیکی الهام می گیرند که بنا به سلیقه و ذائقه افراد به مدلهای مختلف طبخ و سرو می گردد.این رول پیچ هم که طرز تهیه را برایتان توضیح می دهیم بسیار خوشمزه می باشد کافیست یکبار امتحان کنید.

 

مواد لازم:

سینه مرغ ۲ عدد پخته شده و ریش ریش شده

قارچ ۲۵۰ گرم

پاپریکا زرد و قرمز و سبز از هر کدام یک عدد

پیاز درشت ۲ تا ۳ عدد

نان شاورما (نان مدیترانه) به مقدار لازم

نمک.فلفل قرمز.سس چیلی.زردچوبه.روغن به مقدار لازم

پنیر پیتزای رنده شده ۳۰۰ گرم

 

طرز تهیه:

ابتدا پاپریکا ها را باریک برش بزنید قارچ را هم ورقه ورقه خرد کنید. پیازها را خلالی خرد کنید و در مقدار کمی 

روغن تفت دهید فقط کمی که سبک شد زردچوبه را افزوده و قارچ را اضافه کنید زیر شعله را زیاد کنید تا قارچ

زیاد آب نیندازد. پاپریکا را هم بیفزایید و کمی تفت دهید سپس به مقدار لازم نمک. فلفل قرمز و کمی سس چیلی

اضافه کنید. من از سس چیلی شیرین استفاده کردم دوستانی که دسترسی ندارند کافیست یک قاشق چایخوری

رب گوجه یا سس گوجه با نصف قاشق چایخوری پودر سیر استفاده کنند.کاملا هم بزنید و زیر شعله را خاموش

کنید. سینه مرغ را که ریش ریش کرده بودید اضافه کنید و باز با چنگال کاملا زیر و رو کنید.نان را جلوی 

دستتان بگذارید و از مواد به اندازه یک قاشق غذاخوری در نان پهن کنید.روی آن را مقداری پنیر پیتزا بگذارید

و آرام آن را رول کنید قالب را مقدار کمی چرب کنید و رول ها را درون آن بگذارید فر را ابتدا با دمای ۱۸۰

درجه سانتیگراد کمی گرم کنید سپس قالب آماده شده را قبل از گذاشتن در فر روی نانها را مقدار زیادی پنیرپیتزا

بپاشید و به مدت یک ربع تا ۲۰ دقیقه در فر گرم شده قرار داده تا روی آنها کمی طلایی شده و پنیر آب شود

سپس بیرون آورده و سرو کنید مطمئنم از طعم لذیذ این خوراک لذت می برید.فقط نکته اصلی هر چه این غذا

تندتر باشد بسیار خوشمزه تر است.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=22456
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

manti3

مانتی ترکیه، غذای خوش مزه

غذاهای ترکیه ای بسیار خوشمزه و لذیذ هستند و در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.