تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > غذاهای گوشتی > شامی نخودچی مخصوص ماه رمضان
تبلیغات اینترنتی

شامی نخودچی مخصوص ماه رمضان

nokhodchi dinner for ramadan شامی نخودچی مخصوص ماه رمضان

 

 

مواد لازم  برای شامی نخود چی:

 

گوشت چرخ کرده :۳۰۰ گرم

پیاز درشت: ۱ عدد

آرد نخود چی:۳۰۰ گرم

نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

آب : به میزان لازم

روغن جهت سرخ کردن: به میزان لازم

تخم مرغ: ۳ عدد

زعفران: ۱/۲قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه شامی نخود چی:

گوشت چرخ کرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده آب را اضافه می کنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید . سپس روغن را داغ کرده و با ملاقه یا قاشق کمی از مایه را در روغن انداخته می گذاریم یک طرف آن طلایی شود و بر می گردانیم سپس طرف طرف دیگر را سرخ می کنیم .

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=38715
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

manti3

مانتی ترکیه، غذای خوش مزه

غذاهای ترکیه ای بسیار خوشمزه و لذیذ هستند و در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی …

3 نظرات

  1. ناشناس

    خیلى خوب هست

  2. سلام.من این غذا رو قبلا درست کردم عالی میشه

  3. ممنون از طرز تهیه این غذاچقدر غذاهایی مثل کتلت و شامی خوشمزست

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.