تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > غذاهای گوشتی > نافله خوزستانی
تبلیغات اینترنتی

نافله خوزستانی

nafele khuzestani نافله خوزستانی

مواد اولیه : 

گوشت چرخ‌کرده و آردنخودچی از هر کدام 500 گرم

پیاز بزرگ چهار عدد

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سرکه یک فنجان کوچک
شکر دو فنجان
روغن یا کره و نعنا به میزان لازم
آب پنج پیمانه

 

طرز تهیه:

گوشت چرخ‌کرده را همراه با دو عدد پیاز رنده‌شده، آرد نخودچی، نمک، فلفل و زردچوبه همراه با آب مخلوط کرده و به میزانی آب اضافه شود که مایه شل نشود و حالت انعطافی داشته باشد. مواد را ورز دهید بعد در روغن سرخ کنید. می‌توانید به شکل دایره‌های کوچک درست کرده، وسط آن را خالی و در روغن سرخ کنید. دو عدد پیاز دیگر را به صورت نگینی سرخ‌کرده، زردچوبه و نمک زده بعد آب را اضافه کرده، نعنا را ساییده و در آب بریزید. سرکه و شکر را اضافه کرده و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد بعد نافله‌های سرخ‌شده را درون مواد آبکی قرار دهید تا با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه جوش بزند.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=24174
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

manti3

مانتی ترکیه، غذای خوش مزه

غذاهای ترکیه ای بسیار خوشمزه و لذیذ هستند و در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.