تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گوشتی > کباب قشقایی
  • املاک کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • کباب قشقایی

    مواد لازم

    گوشت گوسفند یک کیلو
    پیازچهار قاچ یک عدد
    نان لواش دوتا سه عدد
    روغن، نمک، فلفل به میزان لازم

    طرز تهیه

    گوشت را با پیاز و 5-6 پیمانه آب در دیگ روی آتش به جوش بیاورید. کف گوشت را بگیرید، اندکی نمک و فلفل اضافه کنید، شعله را کم کنید، در دیگ را ببندید و 2 ساعت یا کمی بیشتر بپزید تا گوشت نرم شود، ولی له نشود. در پایان پخت باید آب گوشت تمام شود، و گرنه در دیگ را بردارید و شعله را کمی زیاد کنید؛ سپس بردارید و کنار بگذارید.
    یک پیمانه روغن در تابه بزرگی روی شعله ی ملایم داغ کنید. نان را به اندازه ای که در تابه جا بگیرد ببرید و در روغن سرخ کنید (خشک نشود)، سپس با کفگیر بردارید و در سینی بگذارید.گوشت پخته را در روغن داغ بگذارید و بچرخانید تا سرخ شود. با کفگیر بردارید و روی نان سرخ کرده بگذارید. داغ سر سفره ببرید.
    این کباب را با نان یا چلو ساده یا باقلا پلو و مانند آن می توان خورد.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=8617
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    شامی ترش خوشمزه

    مواد لازم شامی ترش: 1-گوشت چرخ کرده                                                    نیم کیلو 2-نان خشک کوبیده                                                    یک پیمانه 3-شیر                                                                    …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.