آسمونی
غذاهای گوشتی

طرز تهیه شامی مخصوص ماه رمضان

ثبت نام لاتاری

how to prepare for ramadan shami طرز تهیه شامی مخصوص ماه رمضان

مواد لازم برای تهیه شامی مخصوص ماه رمضان :

آسمونی : گوشت گوسفند یا گوساله: 500 گرم

پیاز: 1 عدد

سیب زمینی: 2 عدد

لپه: 250 گرم

مغز گردو: 75 گرم

سبزی معطر (جعفری، تره، نعنا و ترخون): 500 گرم

تخم مرغ: 5 تا 6 عدد

روغن مایع: به میزان لازم

زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه شامی مخصوص ماه رمضان :

گوشت، پیاز و لپه را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید و همراه سبزی، گوشت و لپه چرخ کنید. مغز گردوی خرد شده، نمک، فلفل، زعفران و
تخم مرغ را به آن بیفزایید و ورز دهید. به اندازه یک گردو از آن را در کف دست پهن کنید و در روغن داغ سرخ نمایید. سپس در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید.

تازه های مرتبط

استیک چیست؟ + انواع استیک ولدان، مدیوم، آبدار، ریب آی

طاهره رضایی

يک پيراشكی مخصوص: پيراشكی گوشت و مرغ

آسمونی

يک كباب خوشمزه: كباب تابه ای مغز دار

آسمونی

طرز تهیه آبگوشت قرمه سبزی

طاهره رضایی

طرز تهیه کوفته سبزی

طاهره رضایی

طرز تهیه خورش ترشه کباب

طاهره رضایی

درج نظر