در تلگرام منتظر شما هستیم
عضویت در کانال آسمونی
تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > غذاهای گوشتی > طرز تهیه کباب یونانی
محل تبلیغات شما

طرز تهیه کباب یونانی

Greek kebab طرز تهیه کباب یونانی

مواد لازم کباب یونانی:

1-گوشت فیله پاک کرده                                                   1 کیلوگرم                                         

2-فلفل سبز دلمه                                                            2 تا 3 عدد

3-پیاز متوسط                                                                 2 تا 3 عدد

4-کره                                                                             100 گرم

5-نمک و فلفل                                                               به قدر کافی

طرز تهیه کباب یونانی:

گوشت را از طول به طول انگشت به یک اندازه می بریم و بعد آنرا از قطر به دو تا سه قسمت می نماییم( بسته به قطر فیله است ) بطور کلی این کباب باید تقریبا به قطر 2 انگشت باشد یکی از پیاز ها را رنده کرده آب آنرا با 2 قاشق روغن زیتون یا مایع و کمی فلفل مخلوط می نماییم و گوشت را چند ساعت در این سس می خوابانیم (در صورت نداشتن فرصت کافیست گوشت را با این سس مخلوط کنیم بعد گوشت را به ترتیبی که یک تکه گوشت یک تکه فلفل و یک تا دو پر پیاز به سیخ می کشیم و روی حرارت ملایم کباب می کنیم و گاهی روی کباب کمی کره آب کرده می مالیم و در اواخر طبخ کمی نمک به دو طرف سیخها می پاشیم بهتر است کباب را به سیخهایی که دسته های قشنگی دارد بکشیم و بعد از آماده شدن با همان سیخ در دیس قرار دهیم و کمی کره روی کبابها بگذاریم.

+ کلیک نمایید و عضو تلگرام آسمونی شوید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=202978
loading...
تبلیغات اینترنتی
کانال تلگرام آسمونی

اینم جالبه !

طرز تهیه انواع شامی و کتلت

کتلت یکی از غذاهای ایرانی است که تقریبا همه آن را دوست دارند و اتفاقا …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات اینترنتی