تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گوشتی > جوجه چینی با سس بنیه
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • جوجه چینی با سس بنیه

    اگر یک غذای خوشمزه،همه پسند،شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی است با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت .

    chinese-chicken (1)مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه :
    فیله مرغ                                      1 کیلو
    پیاز بزرگ                                      3 عدد
    نمک فلفل آبلیمو                          به مقدار لازم
    سس بنیه:
    آرد سفید                                     1 لیوان
    تخم مرغ                                      1 عدد
    بکینگ پودر                                   1 قاشق چایخوری
    نمک و فلفل                                 مقداری
    ما الشعیر ساده یا لیمویی             1 لیوان

    طرز تهیه جوجه چینی با سس بنیه:
    ابتدا هر فیله مرغ را به صورت اریب به چهار قسمت برش میزنیم یعنی بلندی قطعات برش زده حدود 5-6سانت باشد سپس با پیاز خرد شده، نمک، فلفل و آبلیمو میگذاریم حداقل 2 ساعت تا مزه دار شود حالا تا فیله ها مزه دار میشوند باید سس بنیه را آماده کنیم تا سس هم دو ساعت استراحت کند و آماده شود به این طریق که تخم مرغ و همه مواد خشک سس را با هم مخلوط کرده و کم کم ماالشعیر را اضافه میکنیم تا جایی که سس به غلظت ماست شل برسد اگر سس خیلی شل باشد به فیله ها خوب نچسبیده و اگر هم زیاد سفت باشد غذای شما کیفیت مناسب را پیدا نمیکند با اضافه کردن آرد و ماالشعیر غلظت مناسب را بدست آورید و بگذارید دو ساعت سس استراحت کند سپس فیله ها را در سس زده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید . میتوانید قارچ و پیاز حلقه شده را نیز داخل سس زده و در روغن سرخ کنید .
    این غذا را میتوان با سس تارتار یا سس قرمز میل کنید .
    نوش جان

    chinese-chicken(1)

    chinese-chicken(2)
    chinese-chicken (2)

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=112709
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    یک پیراشکی مخصوص: پیراشکی گوشت و مرغ

    پیراشکی از انواع غذاهای خوشمزه و فانتزی است که معمولا با تمام سلیقه ها جور …

    نظرات

    1. جوجه رو به همین روش درست کردم فوق العادس

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.