تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گوشتی > جوجه چینی با سس بنیه
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت
تبلیغات اینترنتی

جوجه چینی با سس بنیه

اگر یک غذای خوشمزه،همه پسند،شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی است با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت .

chinese-chicken (1)مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه :
فیله مرغ                                      ۱ کیلو
پیاز بزرگ                                      ۳ عدد
نمک فلفل آبلیمو                          به مقدار لازم
سس بنیه:
آرد سفید                                     ۱ لیوان
تخم مرغ                                      ۱ عدد
بکینگ پودر                                   ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل                                 مقداری
ما الشعیر ساده یا لیمویی             ۱ لیوان

طرز تهیه جوجه چینی با سس بنیه:
ابتدا هر فیله مرغ را به صورت اریب به چهار قسمت برش میزنیم یعنی بلندی قطعات برش زده حدود ۵-۶سانت باشد سپس با پیاز خرد شده، نمک، فلفل و آبلیمو میگذاریم حداقل ۲ ساعت تا مزه دار شود حالا تا فیله ها مزه دار میشوند باید سس بنیه را آماده کنیم تا سس هم دو ساعت استراحت کند و آماده شود به این طریق که تخم مرغ و همه مواد خشک سس را با هم مخلوط کرده و کم کم ماالشعیر را اضافه میکنیم تا جایی که سس به غلظت ماست شل برسد اگر سس خیلی شل باشد به فیله ها خوب نچسبیده و اگر هم زیاد سفت باشد غذای شما کیفیت مناسب را پیدا نمیکند با اضافه کردن آرد و ماالشعیر غلظت مناسب را بدست آورید و بگذارید دو ساعت سس استراحت کند سپس فیله ها را در سس زده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید . میتوانید قارچ و پیاز حلقه شده را نیز داخل سس زده و در روغن سرخ کنید .
این غذا را میتوان با سس تارتار یا سس قرمز میل کنید .
نوش جان

chinese-chicken(1)

chinese-chicken(2)
chinese-chicken (2)

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=112709
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    کوکوی تُن ماهی

    تن ماهی یکی از غذاهای موردعلاقه بچه‌ها یا بهتر است بگوییم خیلی از ما بزرگترهاست. …

    نظرات

    1. جوجه رو به همین روش درست کردم فوق العادس

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.