تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > غذاهای گوشتی > طرز تهیه کوفته شبت باقلا
تور اروپا - سرزمین میترا
ثبت نام لاتاری
املاک کوهک

طرز تهیه کوفته شبت باقلا

bean-spent-night

مواد لازم کوفته شبت باقلا:

۱-گوشت چرخ کرده                                                             نیم کیلو

۲-شبت                                                                             نیم کیلو

۳-باقلای سبز                                                                     یک کیلو

(و باقلای خشک سبز نصف لیوان که باید قبلا در آب سرد خیس کنیم و کمی بپزیم)

۴-برنج                                                                             یک استکان(۱۰۰ گرم)

۵-تخم مرغ                                                                       ۳ تا ۴ عدد

۶-نمک و فلفل                                                                  به مقدار کافی

۷-آرد نخودچی                                                                 ۱۰۰ گرم

طرز تهیه کوفته شبت باقلا:

این کوفته را هم مانند کوفته برنجی تهیه می کنیم داخل این کوفته معمولا چیزی نمی گذارند (باقلا را از پوست دوم در آورده با گوشت و برنج جوشانیده و شبت خرد کرده و تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط می کنیم)

اگر باقلا خشک باشد آنرا در آب سرد خیس می کنیم نرم که شد با دو سه لیوان آب و یک قاشق مربا خوری جوش شیرین کمی می جوشانیم تا باقلا کمی بپزد و بعد مصرف می کنیم.

(طرز تهیه کوفته برنجی در سایت آسمونی موجود است)

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=203800
  • کانال تلگرام آسمونی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • تبلیغات اینترنتی
  • اینم جالبه !

    کوکوی تُن ماهی

    تن ماهی یکی از غذاهای موردعلاقه بچه‌ها یا بهتر است بگوییم خیلی از ما بزرگترهاست. …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.