تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > تزیینات سفره و میوه > ایده ای زیبا برای تزئین خرما
تبلیغات اینترنتی

ایده ای زیبا برای تزئین خرما

decorate dates ایده ای زیبا برای تزئین خرما

چیدن و تزیین کردن خرما می تواند جلوه زیبایی به آن دهد و آنرا دلچسب تر نماید. در این بخش آسمونی تزئین خرما را به شما آموزش می دهیم. 

مواد لازم تزئین خرما:

خرما : یک بسته
گردو : به مقدار لازم

مواد لازم جهت خمیر تزئین خرما:

شیر ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع 1/4 پیمانه
نمک 1/8 قاشق چایخوری
رنگ یا زعفران دم کرده در صورت دلخواه
آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد

طرز تهیه تزئین خرما:

ابتدا هسته خرما رو بگیرید طوریکه خرما آسیب نبیند.

decorate dates1 ایده ای زیبا برای تزئین خرما

سپس داخل اون گردو قرار بدین . خرما برای مرحله تزیین آماده هست.

decorate dates2 ایده ای زیبا برای تزئین خرما

شیر ، تخم مرغ ، روغن مایع و نمک و رنگ ( در صورت دلخواه ) را با هم مخلوط کنید.

decorate dates3 ایده ای زیبا برای تزئین خرما

کم کم آرد اضافه کنید و مایه را مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید طوری که خمیر به دست نچسبد ( اضافه کردن بیش از حد آرد بافت لطیف خمیر رو از بین می بره ).

نکته : این خمیر نیاز به استراحت و ورز دادن ندارد.

decorate dates4 ایده ای زیبا برای تزئین خرما

روی سطح کار آرد بپاشید بعد خمیر رو با وردنه باز کنید.


decorate dates5 ایده ای زیبا برای تزئین خرما
خمیر رو با ضخامت نیم سانتیمتر برش بدین . بعد با توجه به قطر خرما خمیر رو ببرید.

decorate dates6 ایده ای زیبا برای تزئین خرما
سپس به این صورت دور خرما بپیچید.

decorate dates7 ایده ای زیبا برای تزئین خرما

decorate dates8 ایده ای زیبا برای تزئین خرما

با قالب گل مینای کوچک روی خمیر قالب می زنیم.

decorate dates9 ایده ای زیبا برای تزئین خرما

بعد به این صورت از قالب جدا کرده و روی خرما قرار می دهیم ( اگه خمیر این گلها رو رنگی کنید خیلی بهتره).

decorate dates10 ایده ای زیبا برای تزئین خرما
همه خرماها رو درون سینی می چینیم و سپس داخل فر می ذاریم . ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۱۲-۱۰ دقیقه.

بلافاصله بعد از پخت طوریکه هنوز داغ باشن ، خرماها رو داخل شربت بمدت ۴ – ۳ دقیقه قرار می دیم.

decorate dates12 ایده ای زیبا برای تزئین خرما
و بعد روی صافی می ذاریم تا شربت اضافی اون خارج بشه (البته خیلی شربت جذب نمی کنه). به ظرف مورد نظر منتقل می کنیم و روی هر کدوم از اونا یه دونه مروارید خوراکی قرار می دیم .

برای قشنگ تر شدن خرماها می تونید روش اکلیل خوراکی هم بپاشید.

همچنین مطلب زیر را ببینید:

تزیین ساده دستمال سفره به شکل خرگوش

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=117462
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

روش های ساده و جدید سفره آرایی

اگر دستورالعمل های خوب و مناسب داشته باشید، هنر سفره آرایی برای میز شام خیلی راحت تر …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.