تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > تزیینات سفره و میوه > ایده ای زیبا برای تزئین خرما
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • ایده ای زیبا برای تزئین خرما

    decorate-dates

    چیدن و تزیین کردن خرما می تواند جلوه زیبایی به آن دهد و آنرا دلچسب تر نماید. در این بخش آسمونی تزئین خرما را به شما آموزش می دهیم. 

    مواد لازم تزئین خرما:

    خرما : یک بسته
    گردو : به مقدار لازم

    مواد لازم جهت خمیر تزئین خرما:

    شیر ۱ لیوان
    تخم مرغ ۱ عدد
    روغن مایع 1/4 پیمانه
    نمک 1/8 قاشق چایخوری
    رنگ یا زعفران دم کرده در صورت دلخواه
    آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد

    طرز تهیه تزئین خرما:

    ابتدا هسته خرما رو بگیرید طوریکه خرما آسیب نبیند.

    decorate-dates(1)

    سپس داخل اون گردو قرار بدین . خرما برای مرحله تزیین آماده هست.

    decorate-dates(2)

    شیر ، تخم مرغ ، روغن مایع و نمک و رنگ ( در صورت دلخواه ) را با هم مخلوط کنید.

    decorate-dates(3)

    کم کم آرد اضافه کنید و مایه را مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید طوری که خمیر به دست نچسبد ( اضافه کردن بیش از حد آرد بافت لطیف خمیر رو از بین می بره ).

    نکته : این خمیر نیاز به استراحت و ورز دادن ندارد.

    decorate-dates(4)

    روی سطح کار آرد بپاشید بعد خمیر رو با وردنه باز کنید.


    decorate-dates(5)
    خمیر رو با ضخامت نیم سانتیمتر برش بدین . بعد با توجه به قطر خرما خمیر رو ببرید.

    decorate-dates(6)
    سپس به این صورت دور خرما بپیچید.

    decorate-dates(7)

    decorate-dates(8)

    با قالب گل مینای کوچک روی خمیر قالب می زنیم.

    decorate-dates(9)

    بعد به این صورت از قالب جدا کرده و روی خرما قرار می دهیم ( اگه خمیر این گلها رو رنگی کنید خیلی بهتره).

    decorate-dates(10)
    همه خرماها رو درون سینی می چینیم و سپس داخل فر می ذاریم . ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۱۲-۱۰ دقیقه.

    بلافاصله بعد از پخت طوریکه هنوز داغ باشن ، خرماها رو داخل شربت بمدت ۴ – ۳ دقیقه قرار می دیم.

    decorate-dates(12)
    و بعد روی صافی می ذاریم تا شربت اضافی اون خارج بشه (البته خیلی شربت جذب نمی کنه). به ظرف مورد نظر منتقل می کنیم و روی هر کدوم از اونا یه دونه مروارید خوراکی قرار می دیم .

    برای قشنگ تر شدن خرماها می تونید روش اکلیل خوراکی هم بپاشید.

    همچنین مطلب زیر را ببینید:

    تزیین ساده دستمال سفره به شکل خرگوش

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=117462
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    چیدمان خوب سفره هفت سین

    بسیاری از خانم ها با نزدیک شدن به نوروز به فکر روش هایی برای چیدن …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.