تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > دسر و مربا > طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی خوشمزه
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی خوشمزه

wafer strawberry ice طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی خوشمزه

 مواد لازم ویفر توت فرنگی یخی خوشمزه:

ژلاتین، 3 ورق (6 گرم)
توت فرنگی (پوره شده)، 200 گرم
شکر، پیمانه (75 گرم)
ماست توت فرنگی، پیمانه (50 گرم)
بستنی وانیلی (نرم شده)، نیم لیتر
توت فرنگی (نگینی خردشده)، 100 گرم
بیسکوئیت یا نان ویفر بستنی، به تعداد لازم

 روش تهیه ویفر توت فرنگی یخی خوشمزه:

ورق های ژلاتین را در مقداری آب سرد خیس کنید و دو تا سه دقیقه بماند تا نرم شود. در این فاصله توت فرنگی پوره شده و شکر را روی حرارت قرار داده هم بزنید تا شکر حل شود، بلافاصله از روی حرارت بردارید و ورق های ژلاتین نرم شده را به آن اضافه کنید، هم زده تا ژلاتین نیز حل شود. پس از سرد شدن، ماست توت فرنگی، بستنی نرم شده و توت فرنگی را اضافه و مخلوط کنید و در یک قالب مستطیل کم عمق که کف و دیواره های آن را محافظ پلاستیکی کشیده اید بریزید و به مدت هفت الی هشت ساعت در فریزر بگذارید تا بسته شود. پس از بسته شدن مخلوط، آن را روی یک سطح برگردانید و محافظ را از روی آن جدا کنید و یک ویفر را به عنوان الگو روی آن قرار دهید و برش بزنید. هر تکه از مخلوط یخ زده را بین دو ویفر قرار دهید و سرو کنید.

همچنین مطلب زیر را ببینید:

رول توت فرنگی و ماسکارپونه

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=33414
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

Pineapple jelly

طرز تهیه ژله آناناس

مواد لازم ژله آناناس برای هشت نفر : 1-کمپوت آناناس                                      8 حلقه 2-ژله لیموئی                                           2 …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.