تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > دسر و مربا > طرز تهیه بستنی سنتی
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز تهیه بستنی سنتی

    traditional-ice-cream

    مواد اولیه برای تهیه بستنی سنتی :

    شیر یک لیتر

    شکر 250 گرم

    ثعلب یک قاشق غذاخوری  (Salep or Sahlab for icecream)

    گلاب نصف پیمانه

    زعفران یک قاشق چایخوری

    خامه یخ‌زده 100 گرم

    پودر پسته برای تزئین به میزان لازم

    طرز تهیه بستنی سنتی :

    شیر را می‌جوشانیم. حرارت را ملایم کرده، زعفران حل شده و گلاب را به شیر اضافه می‌‌کنیم شکر و ثعلب را جداگانه با هم مخلوط کرده و بعد به شیر اضافه می‌‌کنیم تا جایی که شکر کاملا حل شود. شعله را خاموش کرده تا مواد خنک شود. بعد ظرف بستنی را روی ظرفی که پر از یخ است می‌‌گذاریم و با همزن برقی می‌‌زنیم تا کش‌دار شود. آن‌گاه به مدت یک ساعت در فریزر قرار داده و بعد دوباره با همزن می‌‌زنیم. تا سه بار این کار را تکرار می‌‌کنیم بعد پودر‌پسته و خامه یخ‌زده را تکه‌تکه کرده به بستنی می‌افزائیم.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=13473
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    دسر شاه توت

    آسمونی : مواد لازم برای دسر شاتوت 2 ق س آرد ذرت 2/1 ق چ …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.