در تلگرام منتظر شما هستیم
عضویت در کانال آسمونی
تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > دسر و مربا > طرز تهیه مربای به
محل تبلیغات شما

طرز تهیه مربای به

Quince Jam طرز تهیه مربای به

 مواد لازم برای تهیه مربای به :

  • به 3000 گرم
  • شکر 2500 گرم
  • آب لیموترش 0.5 فنجان
  • هل 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه مربای به :

به را چهار قاچ میکنیم و تخم و قسمت سفتی وسط به را در می آوریم و پوست می کنیم به را با پوست نیز مربا می کنند.

بعد به را بشکل قاچ پرتقال خرد می کنیم و آنرا می شوییم و در ظرف مس سفید کرده تمیزی می ریزیم .

ظرف طبخ مربای به باید حتما مس سفید کرده باشد زیرا در غیر اینصورت مربا خوشرنگ نمی شود.

بعد مقداری آب در حدود 8 لیوان بطوریکه کمی روی به را بگیرد در ظرف می ریزیم و در آنرا می بندیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا به کمی پخته ولی زیاد له نشود.

بعد شکر را داخل به می ریزیم و هل را نیز اضافه می کنیم و می گذاریم مربا با حرارت ملایم 3 تا 4 ساعت بجوشد تا رنگ مربا قرمز خوش رنگ و شربت آن غلیظ شود .

بعد آب لیمو را میریزیم . مربا چند جوش که زد از روی آتش بر می داریم .

نکته :

باید توجه داشت که ظرف مربا در مدت طبخ مربا باید بسته و حرارت ملایم باشد تا مربا خوشرنگ شود در صورتیکه مربا رنگش کاملا قرمز شد ولی شربت آن رقیق بود درآنرا بر میداریم و حرارت را کمی تند می کنیم.

+ کلیک نمایید و عضو تلگرام آسمونی شوید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=26970
loading...
تبلیغات اینترنتی
کانال تلگرام آسمونی

اینم جالبه !

طرز تهیه بستنی قیفی

با گرم شدن هوا و آغاز فصل تابستان، بازار بستنی فروشان داغ می شود. اما …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات اینترنتی