تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

کیسل انار

pomegranate jelly کیسل انار

 

کیسل دسری ساده و بسیار خوشمزه است . این دسر مربوط به اروپای شرقی بوده و از روسیه به دنیا معرفی شده است . کیسل ها دسته ای از دسر ها هستند که میتوان با انواع آب میوه و میوه های فصل آن را تهیه کرد .

 

مواد لازم :

آب انار …. 4 پیمانه

نشاسته ذرت …. 100 گرم

شکر …. 100 گرم

وانیل …. 1/4 قاشق مربا خوری

خامه …. 100 گرم

 

طرز تهیه :

1 – نشاسته ذرت را در آب انار ریخته و خوب هم میزنیم تا کاملا نشاسته در آب انار حل شود .

2 – شکر را اضافه کرده و هم میزنیم تا کمی حل شود .

3 – مواد را روی حرارت بسیار ملایم قرار داده و با حوصله هم میزنیم.

4 – اگر رنگ دسر شما کم بود میتوانید 2 – 3 قطره رنگ به دسر اضافه کنید (توجه کنید از رنگ های مطمئن و معتبر استفاده کنید)

5 – کمی که غلیظ شد وانیل را اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم .

6 – پس از اینکه کمی سرد شد خامه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و در ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار میدهیم تا خود را بگیرد.

7 – این دسر به دلیل حالت کرمی بودن آن برای بر گرداندن از غالب مناسب نیست و بهتر است در ظروف پیرکس شفاف تک نفره و زیبا ریخته شود و برای تک تک مهمانان سرو گردد.

 

نکات :

1 – اگر آب انار یا آب میوه شما ترش بود میتوانید اندازه شکر را به 150 گرم تغییر دهید.

2 – میتوانید از دانه های میوه برای تزینن و همچنین داخل دسر استفاده کنید .

3 – دسر را حتما 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب خود را بگیرد .

4 – برای این دسر گل خامه سفید و چند دانه انار بهترین و زیباترین تزیین میباشد.

5 – با آب میوه های دیگر نیز میتوانید این دسر را تهیه کنید مانند انگور ، آلبالو ، پرتقال و غیره

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=23617
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

Pineapple jelly

طرز تهیه ژله آناناس

مواد لازم ژله آناناس برای هشت نفر : 1-کمپوت آناناس                                      8 حلقه 2-ژله لیموئی                                           2 …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.