تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > دسر و مربا > طرز تهیه کیسل انار
تور اروپا - سرزمین میترا
ثبت نام لاتاری
املاک کوهک

طرز تهیه کیسل انار

pomegranate-jelly

کیسل دسری ساده و بسیار خوشمزه است . این دسر مربوط به اروپای شرقی بوده و از روسیه به دنیا معرفی شده است . کیسل ها دسته ای از دسر ها هستند که میتوان با انواع آب میوه و میوه های فصل آن را تهیه کرد .

مواد لازم کیسل انار

آب انار …. ۴ پیمانه

نشاسته ذرت …. ۱۰۰ گرم

شکر …. ۱۰۰ گرم

وانیل …. ۱/۴ قاشق مربا خوری

خامه …. ۱۰۰ گرم

طرز تهیه کیسل انار

۱ – نشاسته ذرت را در آب انار ریخته و خوب هم میزنیم تا کاملا نشاسته در آب انار حل شود .

۲ – شکر را اضافه کرده و هم میزنیم تا کمی حل شود .

۳ – مواد را روی حرارت بسیار ملایم قرار داده و با حوصله هم میزنیم.

۴ – اگر رنگ دسر شما کم بود میتوانید ۲ – ۳ قطره رنگ به دسر اضافه کنید (توجه کنید از رنگ های مطمئن و معتبر استفاده کنید)

۵ – کمی که غلیظ شد وانیل را اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم .

۶ – پس از اینکه کمی سرد شد خامه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و در ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار میدهیم تا خود را بگیرد.

۷ – این دسر به دلیل حالت کرمی بودن آن برای بر گرداندن از غالب مناسب نیست و بهتر است در ظروف پیرکس شفاف تک نفره و زیبا ریخته شود و برای تک تک مهمانان سرو گردد.

نکات کیسل انار

۱ – اگر آب انار یا آب میوه شما ترش بود میتوانید اندازه شکر را به ۱۵۰ گرم تغییر دهید.

۲ – میتوانید از دانه های میوه برای تزینن و همچنین داخل دسر استفاده کنید .

۳ – دسر را حتما ۳-۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب خود را بگیرد .

۴ – برای این دسر گل خامه سفید و چند دانه انار بهترین و زیباترین تزیین میباشد.

۵ – با آب میوه های دیگر نیز میتوانید این دسر را تهیه کنید مانند انگور ، آلبالو ، پرتقال و غیره

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=23617
  • تبلیغات اینترنتی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    دسر تخم مرغی

    برای آنهایی که به دنبال شکل های تازه و متنوع در دسرها می گردند تخم …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.