تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > دسر و مربا > کرم لیمو
تور اروپا - سرزمین میترا
املاک کوهک
تبلیغات اینترنتی

کرم لیمو

مواد لازم:

شکر:۲ و ۱/۴ پیمانه

نشاسته: ۵ قاشق غذا خوری

پوست لیمو ترش:۲ قاشق چای خوری پر و ریز رنده شده

اب لیمو ترش: ۳/۴ پیمانه

اب سرد:۱ پیمانه

تخم مرغ :۳ عدد

کره: ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

شکر و نشاسته  و پوست لیمو ترش رو خوب مخلوط کنید.

بعد اب سرد رو اضافه کنید و هم بزنید بعد اب لیمو ترش رو بریزید.

بزارید روی حرارت متوسط تا وقتی که مایع غلیظ بشه هم بزنید.

بعد از روی حرارت بردارید بزارید کنار.

۳ تا تخم مرغ رو خوب هم بزنید تا کاملا یکدست بشن.

حین همزدن تخم مرغها یک چهارم مواد رو داغ داغ به تخم مرغها اضافه کنید و سریع  به هم زدنتون ادامه بدید تا تخم مرغها نپزن
بعد همه مواد رو برگردونید داخل قابلمه و به سرعت هم بزنید بزارید روی حرارت متوسط تا وقتی که مواد شفاف و صاف و براق بشه  مدام هم بزنید و بپزید .

از روی حرارت بردارید کره رو اضافه کنید هم بزنید تا کره خوب مخلوط مواد بشه.

بعد بزارید سرد بشه و بعد داخل شیشه در بسته بریزید .

این کرم توی تارتها – لای کیکها – برای صبحانه با نان –  برای کاپ کیکها – داخل نانهای شیرینی دانمارکی و حتی لای شیرینی رولت و … استفاده میشه

* از این مقدار مواد یک شیشه بزرگ یا ۲ تا شیشه کوچیک کرم لیمو بدست میاد .

-دستور تهیه از خانم لیلا

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=22368
  • کانال تلگرام آسمونی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • تبلیغات اینترنتی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه شکلات گلاسه

    مواد لازم شکلات گلاسه : بستنی شکلاتی ۱/۲ لیوان . شیر کاکائوی سرد ۱/۲ لیوان …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.