تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > دسر و مربا > مربای کیوی
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • مربای کیوی

    مواد لازم مربای کیوی :

    3 کیلو کیوی تقریباً رسیده و سفت

    5 /2 تا 3  کیلو شکر

    3 لیوان آب

    یک سوم قاشق چایخوری وانیل

     

    طرز تهیه مربای کیوی :

    کیوی ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازک برمی داریم و هر یک را به قطر یک سانتی متر برش می زنیم. شکر و آب را در قابلمه نسبتاً بزرگی ریخته و می گذاریم بجوشد تا شربت غلیظ شود. سپس می گذاریم خنک شود. کیوی ها را در شربت خنک شده قرار می دهیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم تا بجوشد. این مربا برای پخت به زمان زیادی نیاز ندارد و بعد از جوش آمدن20- 25 دقیقه کافی است. شربت آن را امتحان کرده، آبلیمو را اضافه می کنیم . بعد از یکی دو جوش دیگر، ظرف را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم مربا خنک شود. سپس آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم.

    یادآوری: در صورت تمایل می توانید برای خوش رنگ شدن این مربا، 2 قطره رنگ سبز مجاز خوراکی به آن اضافه کنید.

    نکات تغذیه ای :

    کیوی منبع غنی ویتامینC است. عده ای از متخصصین بر این عقیده اند که برای پیشگیری از تب، ناراحتی های معده و روده، بی حالی و خستگی، سرفه های شدید و زکام که در اثر وجود باکتریها بروز می کند، مصرف 150 میلی گرم ویتامینC بهترین راه است. کیوی ، سیستم حفاظتی بدن را تقویت می کند و از بروز سرطان جلوگیری می نماید.

    البته ویتامینC موجود در کیوی در اثر پختن از بین می رود زیرا این ویتامین در برابر حرارت بسیار ناپایدار است و زود اکسیده می شود.

    وجود استرس ، مواد مضر محیط اطراف و کمبود خواب در زندگی روزمره، روی بدن انسان اثرات بدی می گذارد. هر کس که می خواهد به این وضع گرفتار نشود، در روز 4 عدد کیوی بخورد.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=24870
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه حلوا عربی

    همانطور که می دانید خوشمزه ترین حلواها را کشورهای عربی درست می کنند. آسمونی در …

    نظرات

    1. خیلی عالی ومحرکه.تشکر

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.