تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > دسر و مربا > طرز تهیه یخ در بهشت دسر ایرانی
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • طراحی سایت
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز تهیه یخ در بهشت دسر ایرانی

    کم کم هوا رو به گرم شدن می رود و شربت ها و دسرهای خنک ،جای چای و نوشیدنی های گرم را در پذیرایی ها می گیرد . در این مطلب آسمونی طرز تهیه یخ دربهشت را آموزش می دهیم.

    iranian-dessert-recipe-frappe

    مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت : 

    آرد برنج 100 گرم

    نشاسته 150 گرم

    شکر 500 گرم

    گلاب 0.5 فنجان

    شیر هموژنیزه 5 فنجان

    آب 1 لیتر

     

    طرز تهیه یخ در بهشت :

    نشاسته را در 4 پیمانه آب سرد حل میکنیم و از صافی رد میکنیم ، بعد آرد برنج را در شیر حل میکنیم و از صافی رد میکنیم و نشاسته حل شده و آرد برنج حل شده در شیر را با هم مخلوط میکنیم و در ظرف لعابی تمیزی میریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب بهم میزنیم تا مایه جوش آید و غلیظ شود ، بعد شکر تمیز را داخل مایه میریزیم گلاب را اضافه میکنیم ، باید مایه خیلی به آهستگی بجوشد و مرتب بهم زده شود تا ته نگیرد وقتی مایه کاملا غلیظ شد بطوریکه خط قاشق روی مایه محو نگردید یخ در بهشت آماده است ، مایه را در دیس مستطیل گودی میریزیم و ظرف را تکان می دهیم تا روی مایه خوب صاف شود , بعد می گذاریم یخ در بهشت کاملا سرد شود بعد بصورت لوزی میبریم و کمی پسته چرخ کرده روی آنها می پاشیم .

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 3٫00 out of 5)
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=60199
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    دسر شاه توت

    آسمونی : مواد لازم برای دسر شاتوت 2 ق س آرد ذرت 2/1 ق چ …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.