در تلگرام منتظر شما هستیم
عضویت در کانال آسمونی
تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > دسر و مربا > طرز تهیه یخ در بهشت دسر ایرانی
محل تبلیغات شما

طرز تهیه یخ در بهشت دسر ایرانی

کم کم هوا رو به گرم شدن می رود و شربت ها و دسرهای خنک ،جای چای و نوشیدنی های گرم را در پذیرایی ها می گیرد . در این مطلب آسمونی طرز تهیه یخ دربهشت را آموزش می دهیم.

iranian dessert recipe frappe طرز تهیه یخ در بهشت دسر ایرانی

مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت : 

آرد برنج 100 گرم

نشاسته 150 گرم

شکر 500 گرم

گلاب 0.5 فنجان

شیر هموژنیزه 5 فنجان

آب 1 لیتر

 

طرز تهیه یخ در بهشت :

نشاسته را در 4 پیمانه آب سرد حل میکنیم و از صافی رد میکنیم ، بعد آرد برنج را در شیر حل میکنیم و از صافی رد میکنیم و نشاسته حل شده و آرد برنج حل شده در شیر را با هم مخلوط میکنیم و در ظرف لعابی تمیزی میریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب بهم میزنیم تا مایه جوش آید و غلیظ شود ، بعد شکر تمیز را داخل مایه میریزیم گلاب را اضافه میکنیم ، باید مایه خیلی به آهستگی بجوشد و مرتب بهم زده شود تا ته نگیرد وقتی مایه کاملا غلیظ شد بطوریکه خط قاشق روی مایه محو نگردید یخ در بهشت آماده است ، مایه را در دیس مستطیل گودی میریزیم و ظرف را تکان می دهیم تا روی مایه خوب صاف شود , بعد می گذاریم یخ در بهشت کاملا سرد شود بعد بصورت لوزی میبریم و کمی پسته چرخ کرده روی آنها می پاشیم .

+ کلیک نمایید و عضو تلگرام آسمونی شوید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1٫00 out of 5)
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=60199
loading...
تبلیغات اینترنتی
کانال تلگرام آسمونی

اینم جالبه !

طرز تهیه بستنی قیفی

با گرم شدن هوا و آغاز فصل تابستان، بازار بستنی فروشان داغ می شود. اما …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات اینترنتی