تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > دسر و مربا > طرز پخت لبو قرمز داغ
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت
تبلیغات اینترنتی

طرز پخت لبو قرمز داغ

how-to-cook-a-hot-red-beet

مواد لازم برای پخت لبو :

۱- چغندر قرمز ۵ عدد

۲-  آب ۵ لیوان  

۳- شکر یا نبات ۳ قاشق غذاخوری

طرز پخت لبو روی اجاق گاز :

چغندرها را خوب بشویید ، ۵ لیوان آب و چغندرها را داخل قابلمه بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و در آن را ببندید و به مدت ۲ – ۳ ساعت بگذارید لبوها بپزند و نرم شوند، باید پس از پخت ۲ لیوان آب ته قابلمه باقی مانده باشد .
پس از پخت لبوها را از قابلمه خارج کنید و پوست بکنید و حلقه ای خرد کنید ، شکر یا نبات را به آب لبو اضافه کنید سپس لبوهای حلقه شده را داخل قابلمه برگردانید و ۱ ساعت دیگر با حرارت ملایم لبوها را بپزید سپس لبوها را از قابلمه خارج کنید و شیره ای که ته قابلمه باقی مانده است را روی لبوها بریزید و داغ سرو کنید.

طرز پخت لبو در فر :

چغندرها را بشویید و با پوست داخل آلمینیوم بپیچید سپس چغندرها را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزند و نرم شوند ، این روش پخت رژیمی بوده و نیازی به شکر ندارد.
نکته ها : بهتر است چغندرها را کوچک و سفت انتخاب کنید تا لبوی خوشمزه تری داشته باشید ، در صورتی که چغندر بزرگ است به مقدار آب بیشتر و زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد ، برای قرمز ماندن رنگ لبو و جلوگیری از سیاه شدن لبو دو سر ضخیم چغندر را با چاقو جدا نکنید.

طرز پخت لبو در مایکروویو :

چغندر را شسته و تمیز می کنیم و به شکل حلقه برش می دهیم. اگر بخواهیم درسته پخته شود قسمتهای مختلف آنرا با چنگال سوراخ می کنیم سپس آنرا در ظرف مناسبی ریخته و کمی شکر روی آن می پاشیم و آب را نیز اضافه می کنیم ظرف را با درپوش به مدت ۳۰ـ۲۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% در مایکروویو می گذاریم در این زمان یکبار چغندرها را زیر و رو می کنیم. 

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=49336
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    دسر تخم مرغی

    برای آنهایی که به دنبال شکل های تازه و متنوع در دسرها می گردند تخم …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.