تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > دسر و مربا > کیک آلبالو
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت
تبلیغات اینترنتی

کیک آلبالو

با رسیدن فصل آلبالو بازار درست کردن کیک و شیرینی آلبالویی هم داغ میشه، آسمونی دستور کیک ساده و خوشمزه ای رو برای شما تهیه کرده تا با درست کردنش از خوردنش لذت ببرید .

cherry-cake

مواد لازم برای کیک آلبالو :
آرد                          ۱و ۱/۳ پیمانه
شکر                       ۱ پیمانه سرخالی
آلبالو هسته گرفته       ۱پیمانه
روغن مایع                 ۱/۳ پیمانه
ماست                     ۱/۲پیمانه
بکینگ پودر                 ۱ قاشق مرباخوری
وانیل                       ۱/۵ قاشق چیخوری
تخم مرغ                  (۲عدد سفیده و ۳ عدد زرده متوسط)

طرز تهیه کیک آلبالو :
ابتدا مواد را از یخچال در آورده تا هم دمای محیط بشه سپس هسته آلبالو ها رو جدا کرده و با یک قاشق ارد مخلوط کرده و کنار میگذاریم ،آرد و بکینگ پودر را هم سه مرتبه الک کرده و کنار میگذاریم حالا شروع میکنیم :زرده ها رو از سفیده جدا کرده، سفیده ها را انقدر با همزن میزنیم تا پف کنه و از ظرف برنگرده و سپس در یخچال میگذاریم تا خنک بمونه بعد زرده ها را با وانیل و شکر به مدت ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه سپس ماست رو مخلوط کرده و بعد روغن رو اضافه کرده ،حالا سفیده های زده شده را با لیسک به حالت دورانی مخلوط کرده و بعد آرد و بکینگ پودرمون رو هم با همون روش دورانی مخلوط کرده تا مایه یکدست بشه سپس دو سوم از مایع رو در قالبی که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و آلبالو ها رو با مابقی مایع کیک مخلوط کرده و روی قالب میریزیم و سعی میکنیم به طور یکنواخت در همه جای قالب پخش بشه سپس قالب رو در طبقه وسط فر با حرارت حدود ۱۸۰ درجه بین ۴۵ تا ۶۰ دقیقه قرار میدیم .
بعد از ۴۵ دقیقه یک سیخ چوبی یا چاقو رو داخل کیک فرو کرده اگه مواد کیک به اون نچسبید کیک آماده است در غیر این صورت کمی زمان نیاز داره.
 💡 نکته:

از مربای آلبالوی بدون شهد هم میتوان استفاده کرد.
طعم این کیک ملسه و اگر خواستید از آلبالوی تازه استفاده کنید و کمی ترشیش رو بگیرید کمی شکر به البالو اضافه کنید .

cherry cake (2)

cherry cake

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5٫00 out of 5)
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=162038
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    دسر تخم مرغی

    برای آنهایی که به دنبال شکل های تازه و متنوع در دسرها می گردند تخم …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.