تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

کیک آلبالو

cherry cake 7 2 کیک آلبالو

با رسیدن فصل آلبالو،بازار درست کردن کیک و شیرینی آلبالویی هم داغ میشه،امروز دستور کیک ساده و خوشمزه ای رو برای شما عزیزان آماده کردم تا با درست کردنش از خوردنش لذت ببرید .

مواد لازم برای کیک آلبالو :
آرد                          1و 1/3 پیمانه
شکر                       1 پیمانه سرخالی
آلبالو هسته گرفته       1پیمانه
روغن مایع                 1/3 پیمانه
ماست                     1/2پیمانه
بکینگ پودر                 1 قاشق مرباخوری
وانیل                       1/5 قاشق چیخوری
تخم مرغ                  (2عدد سفیده و 3 عدد زرده متوسط)

طرز تهیه کیک آلبالو :
ابتدا مواد را از یخچال در آورده تا هم دمای محیط بشه سپس هسته آلبالو ها رو جدا کرده و با یک قاشق ارد مخلوط کرده و کنار میگذاریم ،آرد و بکینگ پودر را هم سه مرتبه الک کرده و کنار میگذاریم حالا شروع میکنیم :زرده ها رو از سفیده جدا کرده، سفیده ها را انقدر با همزن میزنیم تا پف کنه و از ظرف برنگرده و سپس در یخچال میگذاریم تا خنک بمونه بعد زرده ها را با وانیل و شکر به مدت 5 دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه سپس ماست رو مخلوط کرده و بعد روغن رو اضافه کرده ،حالا سفیده های زده شده را با لیسک به حالت دورانی مخلوط کرده و بعد آرد و بکینگ پودرمون رو هم با همون روش دورانی مخلوط کرده تا مایه یکدست بشه سپس دو سوم از مایع رو در قالبی که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و آلبالو ها رو با مابقی مایع کیک مخلوط کرده و روی قالب میریزیم و سعی میکنیم به طور یکنواخت در همه جای قالب پخش بشه سپس قالب رو در طبقه وسط فر با حرارت حدود 180 درجه بین 45 تا 60 دقیقه قرار میدیم .
بعد از 45 دقیقه یک سیخ چوبی یا چاقو رو داخل کیک فرو کرده اگه مواد کیک به اون نچسبید کیک آماده است در غیر این صورت کمی زمان نیاز داره.
 💡 نکته:

از مربای آلبالوی بدون شهد هم میتوان استفاده کرد.
طعم این کیک ملسه و اگر خواستید از آلبالوی تازه استفاده کنید و کمی ترشیش رو بگیرید کمی شکر به البالو اضافه کنید .

نوش جان😋

cherry cake 2 7 2 کیک آلبالو

cherry cake 8 2 کیک آلبالو

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=162038
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

Pineapple jelly

طرز تهیه ژله آناناس

مواد لازم ژله آناناس برای هشت نفر : --> خبر فوری: واحد پول ایران تومان …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.