تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > دسر و مربا > کرم کارامل نارگیلی
  • طراحی سایت
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • مشاورین املاک کوهک
  • loading...

    کرم کارامل نارگیلی

    موادلازم برای هشت نفر

    شکر                       یک و نیم پیمانه خامه غلیظ             ‌

    یک و یک چهارم پیمانه شیر نارگیل (آب نارگیل)

    یک و نیم پیمانه پودر نارگیل                           ‌

    یک قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ

    شش عدد

    طرز تهیه

    • ابتدا یک پیمانه شکر و یک چهارم پیمانه آب سرد را درون قابلمه‌ای روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا شکر آن حل شود.

    • سپس حرارت را زیاد کنید و بدون اینکه مخلوط را هم بزنید به مدت 10- 8 دقیقه بگذارید بجوشد.

    • کارامل آماده شده را درون یک قالب گرد، به ابعاد 20 سانتی‌متر کف و 6 سانتی‌متر عمق بریزید و آن را کنار بگذارید تا سرد و سفت شود.

    • فر را از قبل با حرارت 160 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

    • خامه، شیر نارگیل و وانیل را درون قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه هم بزنید و صبر کنید تا داغ شده و حباب‌های ریزی روی مخلوط ایجاد شود، سپس مخلوط را از روی حرارت بردارید.

    • در ظرف بزرگی تخم‌مرغ‌ها را با باقیمانده شکر خوب مخلوط کرده و سپس بآرامی مخلوط خامه را به آن اضافه کنید و مخلوط بدست آمده را درون قالب کیک بریزید و قالب را در یک ظرف مخصوص فر قرار دهید.

    • درون ظرف مخصوص فر، آب جوش بریزید.[نوشیدنی لیمو و نارگیل]

    • قالب را به مدت 35 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که مخلوط سفت شده و خودش را بگیرد حرارت دهید.

    • قالب را از درون فر و سپس از درون آب بیرون آورید و بگذارید خنک شود.

    • روی کرم کارامل را بپوشانید و بگذارید یک شب در یخچال بماند.

    • برای انتقال دسر به ظرف مورد نظر ابتدا دور و زیر دسر را با یک چاقوی نازک شل کنید سپس آن را به ظرف مورد نظر منتقل کنید.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=8906
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه ژله ، ویژه میهمانی ها

    ژله نوعی دسر ساده است که از ترکیب پودر ژله با آب جوش یا ترکیب …

    نظرات

    1. خیلی جالب و خوش مزه بود.

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.