تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

پیتزا سبزیجات

Vegetable pizza پيتزا سبزيجات

مواد لازم:

 پیاز خرد شده                                                   یک عدد

 فلفل دلمه‌ای                                                      یک عدد

 گوجه‌فرنگی                                      یک عدد

 قارچ                                      یک عدد

 ذرت                                       4/1پیمانه

 سس گوجه‌فرنگی                                      دو قاشق سوپخوری

 پنیر پیتزا                                      180 گرم (یک بسته)

 آویشن                                      به میزان لازم

خمیر پیتزا                                      یک عدد

مواد لازم برای تهیه خمیر: 

 آرد سفید                                        125 گرم

 روغن مایع                            یک قاشق سوپخوری

 آب ولرم                             3/1پیمانه

 زرده تخم‌مرغ                            یک عدد

 نمک                            نصف قاشق چایخوری

 مایه خمیر                            یک قاشق چایخوری

 شکر                            یک قاشق چایخوری

طرز تهیه پیتزا:     

خمیر را در سینی مخصوص فر پهن کرده و سس گوجه‌فرنگی را روی آن پخش می‌کنیم. سپس کمی پنیر پیتزا روی خمیر ریخته سبزیجات را نیز خرد نموده و روی خمیر می‌ریزیم، روی سبزیجات را با پنیر پیتزا می‌‌پوشانیم و بعد آویشن می‌پاشیم. پیتزا را در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه می‌گذاریم تا آماده شود.

طرز تهیه خمیر:   

آب، خمیر مایه و شکر را مخلوط کرده و می‌گذاریم 15 دقیقه بماند. آرد و نمک را مخلوط نموده و به شکل کوه در می‌آوریم و در وسط آن زرده تخم‌مرغ و روغن می‌ریزیم. سپس خمیر مایه آماده شده را در اطراف آرد ریخته و با بقیه مواد کاملا مخلوط می‌کنیم. خمیر را روی سطح آردپاشی شده به مدت 10 دقیقه ورز می‌دهیم و بعد به مدت 30 دقیقه در کیسه فریزر گذاشته و در دمای محیط قرار می‌دهیم تا به اصطلاح ور بیاید.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=11274
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

toast

طرز تهیه ساندویچ قارچ

مواد لازم ساندویچ قارچ: 1- کالباس زنده شده               …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.