در تلگرام منتظر شما هستیم
عضویت در کانال آسمونی
تازه های آسمونی
صفحه اصلی > آشپزی > ساندویچ و پیتزا > طرز تهیه پیتزا تن ماهی
محل تبلیغات شما

طرز تهیه پیتزا تن ماهی

Tuna Pizza Recipe طرز تهیه پیتزا تن ماهی

مواد لازم برای تهیه پیتزا تن ماهی :

پنیر فیلا فیلا ۴۰۰ گرم
تن ماهی۱ قوطی
موسیر ۴ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
گوجه فرنگی در اندازه متوسط ۱۰۰ گرم
روغن زیتون۱/۴ پیمانه
ساقه کرفس ۲۰۰ گرم
خمیر به میزان لازم

طرز تهیه پیتزا تن ماهی :
خمیر را با ۵٠٠ گرم آرد آماده می کنیم. در فاصله ای که ور بیاید، مواد داخل پیتزا را آماده می کنیم.. ساقه های ترد کرفس را انتخاب نموده ، ریشه های آن را بیرون کشیده ، می شوییم و به قطعات نیم سانتی برش داده و در روغن زیتون تف می دهیم . گوجه فرنگیها را به مدت ۲ دقیقه در آب جوش قرار داده . از آب جوش بیرون آورده ، پوست آنها را گرفته ،آسیاب می کنیم . و از صافی عبور داده تا دانه های آن گرفته شود . سپس آن را با کمی زیتون در ماهیتابه تف می دهیم . نمک و فلفل را نیز به آن اضافه می کنیم . موسیر را پس از پاک کرده به صورت حبه های کوچک برش می دهیم . در صورت استفاده از موسیر خشک آن را به مدت ۲۴ ساعت در آب سرد خیس کرده و در این مدت دو الی سه بار آب آن را عوض نموده ، سپس در آبکش بریزید و به صورت نگینی برش می دهیم . تن ماهی را به گوجه فرنگی اضافه کرده و کمی تف می دهیم پنیر را نیز رنده می کنیم .
خمیر آماده را به دو قسمت تقسیم نموده و برای هر خمیر قالب ۸ ضلعی به قطر ۲۸ سانتی متر انتخاب نموده ، ته ظرفها را با روغن مایع مقداری چرب کرده ، خمیر ها را به طور یکنواخت در آنها پهن می کنیم . سپس با چنگال روی خمیر سوراخهایی ایجاد می کنیم . ابتدا نیمی از پنیر را روی خمیر ریخته ، سپس وسط خمیر تن ماهی و گوجه فرنگی و اطراف آنرا کرفس و موسیر می ریزیم
فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم می کنیم و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه پیتزا را در طبقه وسط فر قرار داده سپس بعد از این مدت پیتزا را از فر بیرون آورده پنیر را روی آن ریخته و به مدت ۵ دقیقه دیگر در فر قرار می دهیم .

+ کلیک نمایید و عضو تلگرام آسمونی شوید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5٫00 out of 5)
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=48262
loading...
تبلیغات اینترنتی
کانال تلگرام آسمونی

اینم جالبه !

تاکو مکزیکی

مواد لازم خمیر: آردذرت 150 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری آب ولرم  1/2 لیوان(120 میلی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات اینترنتی