اسنک سویا
مواد لازم برای ۲ نفر:
سویا نصف پیمانه
گوجه فرنگی ۱ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودر تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری
پودر زیره نصف قاشق چایخوری
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری
نان تست ۸ ورق
طرز تهیه:
مرحله ۱ – سیب زمینی را مکعبی ریز کرده و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
مرحله ۲ – پیاز را نیز ریز کرده و در روغن تفت دهید سپس سویا را که قبلاً خیس کرده و آب اضافی آن را گرفتهاید به پیاز بیفزایید و با حرارت ملایم برای ۵ دقیقه یا بیشتر تفت دهید.
مرحله ۳ – ادویه، رب گوجه فرنگی، آبلیمو و گوجه ریز شده را نیز افزوده و بعد از ۱ دقیقه مخلوط سویا را از روی حرارت بردارید. سیب زمینی را به مخلوط اضافه کنید.
مرحله ۴ – یک تا دو قاشق از مخلوط سویا را روی نان تست پخش کنید، نان دیگر را روی آن گذاشته و در ساندویچ ساز بگذارید.
مرحله ۵ – اسنکهای آماده شده را همراه با سس دلخواه سرو نمایید.
منبع: وگافود
+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید
امتیاز شما به این صفحه: