تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه فلافل

falafel recipe طرز تهیه فلافل

مواد لازم  برای فلافل:

نخود: 500 گرم از شب قبل خیس شده

پیاز: 1 عدد بزرگ

بیکینگ پودر: 1 قاشق مربا خوری

سیر: 2 حبه در صورت تمایل

فلفل قرمز: 1 قاشق مربا خوری (میزان فلفل بسته به ذائقه شما دارد.

نمک و زرد چوبه و ادویه کاری: به میزان لازم

سیب زمینی آبپز: 1 عدد کوچک (در صورت تمایل)

آرد نخودچی در صورتیکه مواد شل بود( مقداری) 
 
 
 
 
طرز تهیه  فلافل :
 
ابتدا نخود های از شب قبل خیس شده را در صورت تمایل پوست بکنید یا با پوست توی مخلوط کن ریخته و خوب پوره کنید و بعد سیر و پیاز را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ، بعد مواد را توی یک کاسه ریخته و ادویه و فلفل قرمز و نمک و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید اگر مواد فلافل کمی شل بود از آرد نخودچی می توانیداستفاده کنید ولی دقت کنید زیاد مواد نباید سفت شود چون تردی خود را از دست می دهد. و در پایان هم از قالب فلافل برای قالب زدن استفاده کنید و در روغن خیلی داغ فلافل ها را سرخ کنید و نوش جان کنید.

 

 

 

نکاتی جهت تهیه فلافل :

بعضی ها در فلافل کمی گوجه خیلی ریز خرد شده هم اضافه می کنند که خوشمزه می شود.

از جعفری خرد شده هم میشود استفاده کرد.

 بعضی ها به مواد فلافل تخم مرغ می زنند که به نظر من مزه فلافل به کوکو نزدیک میشه و طعم واقعی فلافل از بین میره.

در صورتیکه آرد نخودچی نداشتید می توانید از آرد سیب زمینی و یا آرد گندم هم استفاده کرد

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=21094
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

toast

طرز تهیه ساندویچ قارچ

مواد لازم ساندویچ قارچ: 1- کالباس زنده شده               …

14 نظرات

  1. قیمت سکه بهار آزادی امروز

    خیلی خوب و مفید بود ممنون از سایت خوبتون.

  2. خريد گوشي کار کرده

    با تشکر و خسته نباشید سایت خیلی خوب و مفیدی دارید موفق و پیروز باشید

  3. عالی بود مرسی

  4. خوب بود فقط کمی خشک شده بود

  5. خیلی خوب بود ممنون

  6. خیلی ممنون
    ممنون

  7. عالی 😳 :mrgreen: 😆 💡 👿 😥 ➡ ❓ 😐 😡 😮 😛 😀 😕 🙂 🙁 ❗ 😯 8)

  8. عالی 😉 😳 :mrgreen: 😮 😛 😀 🙂 8) 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😳 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

  9. افسانه

    عالی
    😐 😛

  10. افسانه

    خیلی عالى بود

  11. وای چقدر خوشمزه فلافل.. هم طعمش وهم ظاهرش وهم هزینش خیلی خوبه دستتون دردنکنه ممنون

  12. میشه خودتونو معرفی کنید

  13. من عاشق همه فلافل ها هستم خیلی خوشمزن دهن اب کنن فاطمه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.