تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

اردور ژامبون

ardvr ham اردور ژامبون

 

 

مواد لازم اردور ژامبون(برای 4 نفر):

ژامبون مرغ (ورقه شده)/ 400 گرم
فلفل دلمه‌ای (زرد،سبز،نارنجی وقرمز) / از هرکدام 2/1 عدد (مجموع معادل 200 گرم)
پنیر گودا (ورقه‌ای) /200 گرم
روغن مایع (سرخ کردنی) / مقداری
کاهو تزئینی/1 عدد (معادل 200 گرم)
گوجه مینیاتوری / تعدادی برای تزئین

 

 

روش تهیه اردور ژامبون:

ورقه‌های ژامبون را به صورت نوارهایی به ابعاد دو در هفت سانتی‌متر برش دهید. فلفل و پنیر را به صورت خلال‌هایی یکدست و یک اندازه برش بزنید. روی هر نوار از ژامبون را فلفل و پنیر بگذارید و رول کنید و با یک خلال چوبی آن را محکم کنید. در ظرفی روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. روغن باید در حدی باشد که روی رول‌ها را بپوشاند و آن‌ها را سرخ کنید. پس از آن رول‌ها را در صافی بگذارید تا روغن اضافه‌ی آن گرفته شود. سپس در ظرف بچینید و با کاهو و گوجه تزئین کنید.

 

 

جایگزین

می‌توانید به جای پنیر گودا از پنیرهای طعم‌دار دیگری مانند چدار، پارمسان و … ، و به جای ژامبون مرغ از ژامبون گوشت استفاده کنید.

 

 

پیشنهاد

• ورقه‌های ژامبون را می‌توانید برش نواری ندهید، بلکه به همان شکل خود در وسط هر ورقه فلفل و پنیر قرار دهید و رول کنید. بدین ترتیب زمان کمتری گرفته می‌شود.
• می توانید برای تزئین مابین هر رول ژامبون تکه هایی از فلفل و پنیر نگینی شده قرار دهید.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=36087
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

toast

طرز تهیه ساندویچ قارچ

مواد لازم ساندویچ قارچ: 1- کالباس زنده شده               …

% دیدگاه، نظر شما چیست؟

  1. ناشناس

    وای دلم خواااااااااااااااااست 🙁

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.