خانه > آشپزی > ساندویچ و پیتزا > اردور ژامبون
تور اروپا - سرزمین میترا
املاک کوهک
تبلیغات اینترنتی

اردور ژامبون

مواد لازم اردور ژامبون (برای ۴ نفر):

ژامبون مرغ (ورقه شده)/ ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای (زرد،سبز،نارنجی وقرمز) / از هرکدام ۲/۱ عدد (مجموع معادل ۲۰۰ گرم)
پنیر گودا (ورقه‌ای) /۲۰۰ گرم
روغن مایع (سرخ کردنی) / مقداری
کاهو تزئینی/۱ عدد (معادل ۲۰۰ گرم)
گوجه مینیاتوری / تعدادی برای تزئین

روش تهیه اردور ژامبون:

ورقه‌های ژامبون را به صورت نوارهایی به ابعاد دو در هفت سانتی‌متر برش دهید. فلفل و پنیر را به صورت خلال‌هایی یکدست و یک اندازه برش بزنید. روی هر نوار از ژامبون را فلفل و پنیر بگذارید و رول کنید و با یک خلال چوبی آن را محکم کنید. در ظرفی روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. روغن باید در حدی باشد که روی رول‌ها را بپوشاند و آن‌ها را سرخ کنید. پس از آن رول‌ها را در صافی بگذارید تا روغن اضافه‌ی آن گرفته شود. سپس در ظرف بچینید و با کاهو و گوجه تزئین کنید.

جایگزین

می‌توانید به جای پنیر گودا از پنیرهای طعم‌دار دیگری مانند چدار، پارمسان و … ، و به جای ژامبون مرغ از ژامبون گوشت استفاده کنید.

پیشنهاد

• ورقه‌های ژامبون را می‌توانید برش نواری ندهید، بلکه به همان شکل خود در وسط هر ورقه فلفل و پنیر قرار دهید و رول کنید. بدین ترتیب زمان کمتری گرفته می‌شود.
• می توانید برای تزئین مابین هر رول ژامبون تکه هایی از فلفل و پنیر نگینی شده قرار دهید.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=36087
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • کانال تلگرام آسمونی
  • تبلیغات اینترنتی
  • اینم جالبه !

    تاکو مکزیکی

    مواد لازم خمیر: آردذرت ۱۵۰ گرم نمک ۱/۲ قاشق چایخوری آب ولرم  ۱/۲ لیوان(۱۲۰ میلی …

    نظرات

    1. وای دلم خواااااااااااااااااست 🙁

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.