تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > خوراک مرغ و پرنده > طرز تهیه غذای چینی سان چوی بو
  • ساحل گشت - تور کانادا
  • کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز تهیه غذای چینی سان چوی بو

    san-choy-bow-preparation

    مواد لازم برای تهیه سان چوی بو :

    کاهو پیچ درشت یک عدد

    روغن مایع 2 قاشق غذاخوری

    پیازچه 4 عدد، ورقه‌ورقه

    مرغ چرخ‌کرده 500 گرم

    هویج کوچک یک عدد، رنده‌شده

    کدوی کوچک یک عدد، رنده‌شده

    فلفل دلمه‌ای قرمز یک عدد، نگینی ریز

    کنسرو ذرت 125 گرم

    نمک و فلفل به میزان لازم

    طرز تهیه سان چوی بو :

    آسمونی : کاهو را برگ‌برگ کرده و برگ‌های درشت آن را حداقل یک ساعت در آب سرد و داخل یخچال قرار دهید.

    روغن را در یک تابه نچسب روی شعله متوسط داغ کرده و پیازچه‌ها را یک دقیقه در آن تفت دهید.

    حرارت را زیاد کرده و مرغ را اضافه کنید. 4 تا 5 دقیقه آن را تفت داده و دائم هم بزنید تا سرخ شود.

    در صورت نیاز اندکی روغن مایع اضافه کنید.

    هویج، کدو، فلفل دلمه‌ای و ذرت را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر تفت دهید.

    در صورت تمایل یکی، دو قاشق آبلیمو اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

    برگ‌های کاهو را شسته و خشک کنید.

    از مایه مرغ و سبزی‌ها داخل برگ‌های کاهو ریخته و آن را مانند دلمه بسته و گرم یا سرد به همراه سس مایونز سرو کنید.

    نکات :

    1- در نوع کلاسیک این خوراک از نوعی سس چینی استفاده می شود که مناسب ذائقه ایرانی نیست و سس مایونز جایگزین آن شده است.

    2- می‌توانید مانند ساندویج مایه داخل کاهو را با گوجه و خیارشور همراه کنید.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=77169
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه مرغ فلورنتاین – غذای زمستانی

    آسمونی : ترکیبی رویایی از تکه‌های مرغ و پنیر آغشته به سس سفید که روی …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.