تازه های آسمونی
ثبت نام لاتاری
اخبار تکنولوژِی

بال سوخاری

مواد اولیه :

بال مرغ                                                      ۳۰۰ گرم

 آرد سوخاری                                               ۱۵۰ گرم

 تخم‌مرغ                                                      سه عدد

 زعفران حل شده                                      دو قاشق سوپخوری

 کاهو                                                      یک عدد

 لیموترش                                               یک عدد

 روغن مایع                                               ۱۰۰ گرم

 پیاز                                                       یک عدد

 آبلیمو                                               سه قاشق سوپخوری

 روغن زیتون                                      دو قاشق سوپخوری

نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر                    به میزان لازم

طرز تهیه:                                                                

ابتدا بال‌های مرغ را شسته، با چاقو چند برش درون آن‌ها زده و در مخلوط پیاز خرد شده، آبلیمو، روغن زیتون، نیمی از زعفران، نمک و فلفل به مدت سه ساعت می‌گذاریم تا مزه‌دار شوند. سپس تخم‌مرغ‌ها را با مقداری زعفران مخلوط کرده و هم می‌زنیم. به آرد سوخاری نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر می‌افزاییم. بال‌های مزه‌دار شده را درون آبکش گذاشته تا آب آن برود. بعد ابتدا آنها را در مخلوط تخم‌مرغی زده سپس در آرد سوخاری غلتانده و درون روغن داغ با شعله ملایم سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. بال‌های سوخاری را درون ظرف سرو چیده و با کاهو و لیموترش تزیین می‌کنیم.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 2٫00 out of 5)
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=13062
  • کانال تلگرام آسمونی
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • تبلیغات اینترنتی
  • اینم جالبه !

    جوجه به سبک ایتالیایی

    طرز تهیه جوجه به سبک ایتالیایی را در آسمونی دنبال کنید. مواد لازم : سس …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.