در تلگرام منتظر شما هستیم
عضویت در کانال آسمونی
تبلیغات اینترنتی

بال سوخاری

fried wings1 بال سوخاری

مواد اولیه :

بال مرغ                                                      300 گرم

 آرد سوخاری                                               150 گرم

 تخم‌مرغ                                                      سه عدد

 زعفران حل شده                                      دو قاشق سوپخوری

 کاهو                                                      یک عدد

 لیموترش                                               یک عدد

 روغن مایع                                               100 گرم

 پیاز                                                       یک عدد

 آبلیمو                                               سه قاشق سوپخوری

 روغن زیتون                                      دو قاشق سوپخوری

نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر                    به میزان لازم

طرز تهیه:                                                                

ابتدا بال‌های مرغ را شسته، با چاقو چند برش درون آن‌ها زده و در مخلوط پیاز خرد شده، آبلیمو، روغن زیتون، نیمی از زعفران، نمک و فلفل به مدت سه ساعت می‌گذاریم تا مزه‌دار شوند. سپس تخم‌مرغ‌ها را با مقداری زعفران مخلوط کرده و هم می‌زنیم. به آرد سوخاری نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر می‌افزاییم. بال‌های مزه‌دار شده را درون آبکش گذاشته تا آب آن برود. بعد ابتدا آنها را در مخلوط تخم‌مرغی زده سپس در آرد سوخاری غلتانده و درون روغن داغ با شعله ملایم سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. بال‌های سوخاری را درون ظرف سرو چیده و با کاهو و لیموترش تزیین می‌کنیم.

+ عضو تلگرام آسمونی شوید: کانال تلگرام

امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=13062
تبلیغات اینترنتی
کانال تلگرام آسمونی

اینم جالبه !

طرز تهیه کوفته مرغ

مواد لازم کوفته مرغ: 1- مرغ پخته چرخ شده نرم           …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تبلیغات اینترنتی