تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > خوراک مرغ و پرنده > طرز تهیه تارت مرغ
تور اروپا - سرزمین میترا
ثبت نام لاتاری
املاک کوهک

طرز تهیه تارت مرغ

chicken-tart-preparation

مواد لازم برای تهیه تارت مرغ :

زره تخم مرغ ۲ عدد

آرد ۵۰۰ گرم

کره ۳۰۰ گرم(یا ۲۰۰ گرم روغن جامد)

آب یا شیر ۲/۱ پیمانه

نمک کمی

پیاز داغ ۲/۱ پیمانه

سینه مرغ ۱ پیمانه

رب گوجه ۱ قاشق سوپ خوری

فلفل دلمه ای ۲/۱ پیمانه

قارچ خرد شده ۲/۱ پیمانه

پنیر پیتزا ۱ پیمانه

طرز تهیه تارت مرغ :

آسمونی : آرد را در ظرف گودی می ریزیم وسطش را گود کرده و داخل آن نمک و شیر و زرده تخم مرغ را می ریزیم و مخلوط می کنیم.

سپس کره را به اندازه های کوچک خرد کرده وسط خمیر می ریزیم کره را با نوک انگشت با خمیر مخلوط می کنیم طوریکه حالت چسبندگی پیدا کند .

خمیر را در کیسه نایلونی گذاشته و در یخچال قرار می دهیم.

خمیر را به قطر ۲-۳ میلی متر باز می کنیم بعد قالبهای کیک یزدی را در زیر خمیر گذاشته با دست فشار می دهیم تا خمیر به شکل قالبها درآید بعد با چنگال روی خمیر چند تا سوراخ ایجاد می کنیم.

به مدت ۲۵ – ۳۰ دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد داخل فر میگذاریم.

نکته :

 نباید این خمیر زیاد ورز داده شود.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1٫00 out of 5)
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=80039
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • تبلیغات اینترنتی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    یک اسکن خوراکی : اسکن مرغ و شوید

    هر چی از این غذا تعریف کنم باز هم کمه چون هم خوشمزه س هم …

    نظرات

    1. ممنونم .لطفا دستور پخت تارت مرغ را کامل بنویسید

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.