تازه های آسمونی
تبلیغات اینترنتی

کتلت مرغ

chicken cutlets 1 کتلت مرغ

 

مواد لازم کتلت مرغ :

سینه مرغ متوسط : یک عدد

پیاز متوسط: 2 عدد

سیب زمینی متوسط: 3عدد

تخم مرغ 2 عدد

زعفران ساییده: یک دوم قاشق چایخوری

پودر سوخاری: یک فنجان

نمک و فلفل: به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه کتلت مرغ :

سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک وفلفل و زعفران نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را همرنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیمو آنها را در دیس می چینیم.

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=26602
تبلیغات اینترنتی

اینم جالبه !

quenelle-de-volaille

طرز تهیه کوفته مرغ

مواد لازم کوفته مرغ: 1- مرغ پخته چرخ شده نرم           …

2 نظرات

  1. تالار محمد

    تالار محمد پاسداران
    تالار محمد پاسداران با بیش از 40 سال سابقه درخشان در برگزاری مراسم به صورت ویژه در خدمت شماست
    شماره تماس : 22863714
    tehrantalar.ir

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.