تازه های آسمونی
خانه > آشپزی > خوراک مرغ و پرنده > طرز تهیه خوراک بال بوقلمون
  • املاک کوهک
  • تبلیغات در آسمونی
  • طرز تهیه خوراک بال بوقلمون

    baked-chicken-wings

    مواد لازم خوراک بال بوقلمون:

    بال بوقلمون که قسمت نوک آن گرفته شده است – 500 گرم
    کره یا روغن مایع – 100 گرم
    نخود سبز که از پوست در آمده باشد – 1 لیوان
    بادام پوست گرفته بو داده – 1 فنجان
    نعناع و ترخان تازه خرد شده – 2 قاشق سوپخوری
    خردل – 1 قاشق مرباخوری
    پاپریکا (فلفل قرمز شیرین) – 1 قاشق مرباخوری یا کمی زعفران
    نمک و فلفل به قدر کافی

    طرز تهیه خوراک بال بوقلمون:

    کره یا روغن را گرم می کنیم، قطعات بال را با پاپریکا یا زعفران آغشته کرده ، کمی به آنها نمک می زنیم و در روغنی که قدری داغ شده باشد ، می اندازیم ، دو طرف بال ها را به حدی که زیاد خشک نشود ، در روغن سرخ می کنیم.
    یک لیوان آب جوش آهسته از کنار ظرف به داخل آن می ریزیم و خردل را در کمی آب حل کرده ، به آن اضافه می کنیم ، بعد نخود را در دو گوشه ظرف ریخته ، در ظرف را می بندیم. حرارت را ملایم می کنیم تا نخود و بال ها پخته شود. بعد به طور منظم بال ها را در دیس می کشیم.
    سس آن را می چشیم و نمک و فلفل و ترشی آن را اندازه می کنیم و بعد از یکی دو جوش سس را روی آن می ریزیم و بادام بو داده را روی آن می پاشیم. این خوراک را می توانیم با برنج زعفرانی که به آن کمی فلفل قرمز کوبیده شده و کاری زده ایم، سر میز ببریم.

    + سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


    امتیاز شما به این صفحه:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...

    < اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

    🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=107402
    loading...
  • تبلیغات در آسمونی
  • شبکه اشتراک ویدئو واو
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه مرغ فلورنتاین – غذای زمستانی

    آسمونی : ترکیبی رویایی از تکه‌های مرغ و پنیر آغشته به سس سفید که روی …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.