خانه > آشپزی > نوشيدنی ها > طرز تهیه قهوه ترک
املاک کوهک
فولاد صنعت صداقت
تبلیغات اینترنتی

طرز تهیه قهوه ترک

مواد لازم قهوه ترک برای هر نفر

قهوه: ۱ قاشق مرباخوری

شکر: ۱/۵ قاشق مرباخوری

آب: ۱ فنجان سر خالی قهوه خوری آب سرد (میتوان از شیر به جای آب استفاده کرد)

طرز تهیه قهوه ترک

ابتدا قهوه و شکر و آب را در ظرف قهوه جوش می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم قهوه جوش را روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش آمده و کف آن بالا بیاید، چنین کفی تنها زمانی به دست می‌آید که آب استفاده شده سرد باشد و قهوه با حرارت اندک به جوش بیاید.

نکته ی حساس به موقع برداشتن قهوه از روی حرارت است، یعنی باید به محض اینکه قهوه بالا آمد قبل از اینکه چند جوش بزند قهوه را از روی آتش برداشت و ابتدا کف قهوه (خامه ی قهوه) به صورت مساوی در فنجان ها ریخت و بعد فنجانها را با قهوه پر نمود. اما اگر میخواهید قهوه ی یکدست تری داشته باشید میتوانید ابتدا مقداری از کف قهوه را درون فنجان ریخته و بقیه قهوه را در قهوه جوش نگه دارید تا ۲۰ ثانیه بجوشد.

+ سایر موضوعات در تلگرام، کلیک نمایید


امتیاز شما به این صفحه:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

< اشتراک این مطلب در شبکه های اجتماعی >

🔗 لینک کوتاه: http://www.asemooni.com/?p=7233
  • خدمات اینترنت پرسرعت بیسیم - شبکه رسانه
  • ترنج - مجری دکوراسیون داخلی
  • موسسه حقوقی ثبتی آماتیس
  • تبلیغات در آسمونی
  • کانال تلگرام آسمونی
  • اینم جالبه !

    طرز تهیه موهیتو

    موهیتو یک نوشیدنی خوش طعم مکزیکی  است که در چند سال اخیر در منوهای بیشتر رستوران‌های ایرانی …

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.